尖椒炒肉丁:
1、尖椒洗净切指甲盖大小的块状,五花肉洗净切玉米粒大小的肉丁,然后加入葱花、料酒、生抽、胡椒粉,拌匀腌制片刻;
2、油热之后下入腌制好的肉丁煸炒,待肉变色之后加入半勺甜面酱,适量的食盐,再加入切好的尖椒翻炒,待辣椒一断生,即可起锅装盘。
韭菜炒鸡蛋:
1、韭菜提前择好洗净控水,切碎;粉条开水煮熟过凉控水剁碎;
2、鸡蛋三枚打散,油热之后倒入炒锅中,用打蛋器搅碎,下入粉条;
3、倒入韭菜碎翻炒,放适量食盐、胡椒粉,炒
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尖椒炒肉丁:
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韭菜炒鸡蛋:
1、韭菜提前择好洗净控水,切碎;粉条开水煮熟过凉控水剁碎;
2、鸡蛋三枚打散,油热之后倒入炒锅中,用打蛋器搅碎,下入粉条;
3、倒入韭菜碎翻炒,放适量食盐、胡椒粉,炒
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