鸡汤里适合煮胡萝卜、芋头、山药、玉米，大白菜、蘑菇、土豆、笋子、墨鱼干等蔬菜。
1、胡萝卜炖鸡：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的胡萝卜，效果尤佳。
2、芋头炖鸡：芋头清香软糯，用芋头炖出来的鸡，有一种独有的清香。
3、山药炖鸡：山药健胃、对脾也有好处，用山药炖鸡，十分滋补，是一道食疗菜。
4、墨鱼干炖鸡：哺乳期食用，是十分有助于恢复的一道菜，有助于伤口愈合。
5、笋子炖鸡：最好的是选用冬笋，冬笋爽脆，炖鸡更具风味，且营养价值极高，季节限定。
6、土豆炖鸡：土豆能够吸收鸡皮中的油分，让炖鸡清甜不油腻，而土豆吸满油脂之后更是肉香十足，让人食指大动。
炖鸡都可以放什么蔬菜呢？
炖鸡除了放蘑菇，放黑木耳、山药、萝卜、土豆等蔬菜都是比较好吃的，味道非常鲜美。
炖鸡是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；与芝麻、菊花同食易中毒。
扩展资料：
炖鸡汤的营养价值：
很多人认为，滋养人体的成分主要在炖鸡的汤里，而炖了汤的鸡肉鲜美程度下降，吃起来比较“柴”，其实，无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤的蛋白质含量远不及肉块本身。
因为汤的主要成分是水，可溶性的B族维生素、钾、氨基酸、肌酸、小肽以及少量的可溶性蛋白质溶进汤里，对不能正常消化肉类的人有一定营养意义，味道也很鲜美，有刺激食欲和促进消化液分泌的作用。
然而，大部分肌肉纤维蛋白质难以溶入汤中，其中蛋白质的含量通常只有1-2%，还不如牛奶中的3%，和蛋白质含量占到15%至20%的肉块相比，显然逊色不少。
对绝大多数消化吸收能力正常的健康人来说，每天只喝点鸡汤或肉汤，而不吃成块的鱼和肉，所得到的蛋白质总量就太少了。若是只喝汤而把固体的肉块或鱼块扔掉，与其说是“补”，还不如说是“浪费”。
人民网-鸡年怎样认识鸡的营养价值？
鸡汤里适合煮哪些蔬菜
鸡汤里可放胡萝卜、玉米、大白菜、蘑菇、土豆等蔬菜。一共五个步骤，下面是胡萝卜玉米鸡汤的详细操作：第一步：红枣备用
胡萝卜、玉米、鸡肉、红枣备用。
第二步：焯水后备用
胡萝卜去皮，玉米切段，鸡肉切小块，焯水后备用。
第三步：汤锅加水
汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣、生姜片、花椒等。
第四步：撇去泡沫
大火煮开，撇去泡沫，加入胡萝卜和玉米。
第五步：转小火
转小火30分钟，加入适量的盐即可。
总结：以上就是关于鸡汤里适合煮哪些蔬菜的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
鸡汤里适合煮哪些蔬菜 鸡汤里面可以放什么蔬菜
鸡汤里适合煮胡萝卜、芋头、山药、玉米，大白菜、蘑菇、土豆、笋子、墨鱼干等蔬菜。1、胡萝卜炖鸡：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的胡萝卜，效果尤佳。
2、芋头炖鸡：芋头清香软糯，用芋头炖出来的鸡，有一种独有的清香。
3、山药炖鸡：山药健胃、对脾也有好处，用山药炖鸡，十分滋补，是一道食疗菜。
4、墨鱼干炖鸡：哺乳期食用，是十分有助于恢复的一道菜，有助于伤口愈合。
5、笋子炖鸡：最好的是选用冬笋，冬笋爽脆，炖鸡更具风味，且营养价值极高，季节限定。
6、土豆炖鸡：土豆能够吸收鸡皮中的油分，让炖鸡清甜不油腻，而土豆吸满油脂之后更是肉香十足，让人食指大动。
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