1、煎堆:煎堆又名混堆。用糯米和绿豆做成的煎饼,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口。
2、海鲜粥。原料和做法并不复杂,米煮过芯刚熟不粘稠时,把新鲜的虾、蟹大火烧油爆炒出香气,马上倒入煮好的粥,配上一些猪肝、猪骨、猪心、猪肉、姜丝蒜茉等等,大火熬煮五分钟再放入沙虫撒上葱花即可。
3、越南炒螺。煮螺采用越南传统方式,在煮螺的水里放了香茅和椰子片,这样做出来的螺味道比清水煮出来的香甜得多,把螺肉挑出,蘸上越南辣椒酱及青柠檬,这是正宗的越南风味。
4、风吹饼。用粘米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。
5、白糍籺。白糍籺的传统制做过程,有泡、磨、炒、和、煮、捣、包等7大工序,每道工序都相辅相成而不可或缺,必须严格遵循。刚做好的白糍籺,形如包,大小匀称,洁白粉嫩;味芬芳,糯香浓郁,鲜香淡雅;品俱佳,细滑柔香,沁甜可口。
6、水籺。水籺,又称白籺、水糕籺,是东兴传统风味小吃之一,主要以大米、猪肉、海虾、蒜米、香菇、木耳、酱油等原料制做而成。水籺做好后馅料一层乌黑金黄,其余各层洁白细腻,层次分明,香味浓郁,口感香柔滑爽。
7、猪脚粉。猪脚香而不腻、脆而不韧、脱骨而不烂,皮很坚实。
内江十大必吃美食
内江十大必吃美食有:内江蜜饯、板板桥油炸粑、内江黑猪、隆昌土陶、隆昌夏布、资中血橙、罗泉豆腐、威远无花果、周萝卜、黄老五花生酥。
1、内江蜜饯:蜜饯是甜城内江的特产,选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料,使用传统的生产工艺,经过十几道工序精工细作而成。2009年,内江蜜饯传统制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。主要品种有:金钱桔、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等。
2、板板桥油炸粑:说起内江名小吃,就不得不提内江市非物质文化遗产东兴区椑木镇的板板桥油炸粑。它外酥内软、油而不腻,已经在内江“香”了180多年。如今,板板桥油炸粑已经走出内江,驰名省内外,受到众多顾客青睐。
3、内江黑猪:内江黑猪的历史最早可追溯到秦汉时期,随着2000多年的发展和改良,内江黑猪以其肉质细嫩、香味浓郁、不易酸败变质等特点受到了越来越多消费者青睐,2000年,被农业部列为了首批“国家级畜禽资源保护品种”,也成为了四川首个被纳入此目录的地方猪种。
4、隆昌土陶:隆昌土陶制作已有600多年历史,2015年,隆昌土陶入选为内江市非物质文化遗产,隆昌土陶造型典雅、古朴大方、美观实用、经久耐用,具有浓郁的地方特色和悠久的人文历史背景以及重要的历史、文化和实用价值。
5、隆昌夏布:隆昌夏布生产已有1000多年的悠久历史,自唐宋以来隆昌夏布编织技术就比较发达。主要以苎麻为原材料,苎麻纤维细长、质轻、光泽好、透气性好、传热快、吸水多而散湿快,是“天然纤维之王”,有“中国草”之美称。
6、资中血橙:内江资中血橙原为塔罗科血橙,80年代末自意大利引进,经过30多年的本地化培育已具有本地特性,正式定名为资中血橙。资中血橙果形整齐端庄,色泽鲜丽,果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,果肉为独特的紫红色,有玫瑰香味,无核,品质极优。
7、罗泉豆腐:罗泉豆腐选用罗泉本地优质大豆,再用罗泉溶洞深层泉水浸泡,经手工石磨细细研磨,并使用当地盐卤点制而成。具有细、白、嫩、绵的特点,可烹调出豆腐包子、豆腐乳等,100多种豆腐佳肴。罗泉豆腐还可以做成豆腐乳、豆腐干等,方便携带。
8、威远无花果:威远无花果是内江威远著名的特色产品,选用绿色生态农产品,采用传统古法,经过精选、晾晒、分装等工序后制成产品。无花果干、无花果脯、无花果膳食纤维棒、无花果酒、无花果茶等无花果系列产品,独具特色你值得拥有!
9、周萝卜:周萝卜产品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料,把现代配方技术与传统生产工艺相结合,研制出集麻、辣、香、甜、脆于一体,色泽美观、风味独特的“威宝牌周萝卜”。
10、黄老五花生酥:黄老五花生酥是内江威远著名的特色小吃,选用绿色生态农产品,采用传统古法,经过精选、炒制、熬制、压型、切分等工序后制作而成。黄老五花生酥香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜,具有“甜、白、香、酥、脆”五大特色,深受人们喜爱。无论是自己食用,还是赠送亲朋好友都是不错的选择。
内江东兴区什么好吃
汉安大道北京华联四楼有好多小吃,都挺好吃的推荐位于原区委正对面的蜀国千里香酒楼,价格、档次比价适中;
另大千美食街(7好路、8号路)、太白路(2号路)、大千路(3号路)等有很多有特色且有名气的川菜馆。
记得采纳!
资中县属于哪个市
资中县属于四川省内江市。
资中县位于四川盆地中部,是四川首批27个扩权强县之一。东邻资阳市安岳县、东兴区;南接市中区,威远县;西毗眉山市仁寿县,威远县;北连资阳市雁江区。受岩层影响,地形西南高,东及东北部低。
资中县作为四川省历史文化名城,境域春秋时,属巴国,西汉建元六年始建,距今2000余年,历为州、郡治及专署所在地900余年,截至2021年末,资中县辖22个镇。县政府驻水南镇桂花街38号。资中县是中国血橙之乡、孔子之师苌弘故里。
资中县的特产美食
资中塔罗科血橙果实大,是血橙中最大的品系。国家地理标志产品保护,1995年10月荣获第二届中国农业博览会金奖,2007年第八届中国西部国际博览会最畅销产品奖。
球溪河鲶鱼,鲶鱼俗称鲶胡子,是球溪镇的特产。球溪地区盛产鲶鱼,于是川菜中鲶鱼的做法便推球溪地区的为正宗,球溪河鲶鱼已成为四川河鲜的一块独特招牌。
以上内容参考-资中县
内江陈五哥垂钓园地址
内江陈五哥垂钓园位于内江市中心城区,位于内江市巴州区西河大道西段和西湘路交汇处,紧邻南湖公园,是一个集钓鱼、休闲、娱乐、购物、美食等多功能的综合性旅游度假休闲垂钓园。陈五哥垂钓园拥有超大的垂钓水面,垂钓水域面积达6000余平方米,水质清澈,水深可达3米,其中淡水鱼种繁多,每周定期投放新鲜淡水鱼,让游客可以垂钓到质量上乘的淡水鱼。
园内精心景观设计,拥有绿荫蔽日的森林、幽静静谧的小湖、梦幻烟波的溪流、静谧宁静的湿地、明媚烂漫的花草,让人仿佛置身于一个美丽的自然乐园。
陈五哥垂钓园还拥有宽敞的游泳池,让游客可以在这里游泳嬉戏,享受一种放松身心的快乐。此外,园内还拥有活动中心、游戏室、KTV、体育场所等,让游客可以在这里尽情放松自己。
陈五哥垂钓园是一个集休闲娱乐、体育锻炼、购物、美食等多功能的综合性旅游度假休闲垂钓园,是游客们出游休闲的最佳去处。
相关推荐: