物理变化：没有生成新物质的变化，只是物质在外形和状态方面发生了变化。
化学变化是指产生性的化学物质的变化，不包括物理中的核反应。
聚沉是本来均匀分散的微小颗粒，由于相互作用而聚集在一起导致下沉，没有产生新的物质，所以是物理变化。
Fe(OH)3胶体中加入Mg(OH)2溶液会有红褐色沉淀析出，为什么它是物理变化啊？
加MgSO4等同于加入电解质，是为了使Fe(OH)3胶体聚沉。
聚沉——胶体分散系中，分散系微粒相互聚集而下沉的现象称为胶体的聚沉。能促使溶胶聚沉的外因有加电解质（酸、碱及盐）、加热、溶胶浓度增大、加胶粒带相反电荷的胶体等。
具体原因：>
为什么老师说聚沉是物理变化？
盐析和聚沉是物理变化。
盐析：
盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。如：加浓（NH4）2SO4使蛋白质凝聚的过程；在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液，降低乙酸乙酯溶解度，使其分层现象更明显的过程。
聚沉：
向胶体中加入电解质溶液时，加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的的电荷，使胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。
你把电的中和概念没有真正理解；比如，氢离子带正电，它表示氢原子失去了电子，电子是负电荷；电子与氢离子结合成氢原子，对外不显示电性了。你能说都没有电荷了吗？另外，他们的结合并没有改变各自的结构，就是物理变化了。
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