菊糖别名菊忙 ， 菊粉。菊糖的药理作用：人体内不含菊糖，静注后，不被机体分解、结合、利用和破坏，经肾小球滤过，通过测定血中和尿中的菊糖含量，可以准确计算肾小球的滤过享。菊糖的药代动力：菊糖注入人体内，主要分布在细胞外液问，并不进入细胞内。经静脉注入血流后，由肾小球滤过，以原形排泄于尿中。肾小管对它既无重吸收，也不分泌。胆汁中仅有痕量存在。给分娩期妇女静注后，可穿越胎盘，出现于羊水、脐血和胎几的尿液中。
菊糖的作用
:【别名】菊忙，
菊粉
【药理作用】
人体内不含菊糖，静注后，不被机体分解、结合、利用和破坏，经肾小球滤过，通过测定血中和尿中的菊糖含量，可以准确计算肾小球的滤过享。
【药代动力】
菊糖注入人体内，主要分布在细胞外液问，并不进入细胞内。经静脉注入血流后，由肾小球滤过，以原形排泄于尿中。肾小管对它既无重吸收，也不分泌。胆汁中仅有痕量存在。给分娩期妇女静注后，可穿越胎盘，出现于羊水、脐血和胎几的尿液中。其t1/2为0.53～1.7h。
【适应症】
采用菊糖清除试验测量肾小球滤过率（GFR）。另外，也用于测定细胞外液容量。
【用法用量】
静脉滴注，5～7.5g，加入500m1生理盐水中，以恒速滴定，分别于滴注前后抽血和留尿。
【不良反应】
（1）本品一般无毒副作用。制剂不纯，有时可引起热原反应。
（2）抽2次血，收集之次尿液，计算之次清除值，有助于判断清除试验是否成功。（3）甘露醇、硫代硫酸钠均可代替菊糖作肾脏清除试验。
菊糖的功效与作用
1、维持肠道健康维持肠道健康，提高肠道消化功能是菊粉最重要的功效，因为菊粉是一种益生菌，合生元它能促进人类肠道中益生菌产生能维持人类肠道菌群平衡，平时适量食用一些菊粉，能防止肠道炎症滋生，也能加快肠道中垃圾和毒素代谢，它对人类高发的肠道功能紊乱和肠炎都有良好预防作用。
2、预防高血脂
人们食用菊粉后会在肠道中发酵着时会产生大量的短链脂肪，而这些短链脂肪对维持人体正常代谢有极大好处，它能阻止脂肪和胆固醇在人体里，并能降低血液粘稠度，提高人体的抗凝血能力，对人类高发的高血脂和血栓以及动脉硬化都有良好预防作用。
3、预防缓解便秘
菊粉是一种可溶性的膳食纤维，它在人体内吸水后快速膨胀，能软化人类肠道中的大便，并能加快身体的大便排出对人类经常出现的肠燥，便秘和大便燥结都有一定缓解作用。减肥瘦身也是人们吃菊粉的重要功效，它不但能促进人体代谢，还能抑制人体对脂肪和热量的吸收，经常使用能让体重明显减轻。
菊糖的化学性质
菊糖，又称菊粉、土木香粉，是一种天然碳水化合物，其常以生物多糖形式广泛存在于自然界3600多种植物内。它是由果糖分子通过 β(2-1)键连接,末端以葡萄糖分子结尾。正因为如此，所以，菊糖具有低聚果糖的功能特性。另外，菊糖热值较低,具有类似膳食纤维的生理功能,其一定浓度的水溶液能形成凝胶,具有脂肪似的组织和口感,在食品制造中可以用作脂肪的替代物及品质改良剂等。目前工业上菊糖一般多从菊芋根中提取，提取可分三个步骤:即①汁液的抽提。②汁液精制。③将精制汁液喷雾干燥成为菊搪粉。而现代生物技术常常将其深加工精制成菊芋粉，是当今保健食品的全新多功能配料。物理性质：纯化学分析级的菊糖为球状放射性结晶，平均分子量介于5600～6300之间，视分子聚合度而异。从菊芋中提取的天然菊糖是由不同聚合度的低聚糖组成的混合物，为白色无定形，易吸湿的粉末。菊粉在水中易分散，吸湿性强，易于结块，微带甜味。在溶液中菊糖可以降低水的冰点，提高水的沸点。
流变性：菊糖凝胶属于典型的粒子凝胶结构，具有和奶油极其相似的外观和口感。它与亲水胶体接触后有良好的流动性和粘度，能改善食品组织状态，成为应用于低能量食品生产的有效脂肪替代品。菊糖在水中的溶解度和随温度逐渐增大，其粘度随浓度变化而变化，随着菊糖浓度的增加，凝胶形成的时间加快。当溶液中菊糖浓度达到40％～45％时几乎立刻形成凝胶。其凝胶像奶油般柔软，与脂肪相似，可以取代油脂作为代用脂用于低脂食品的生产。当浓度继续增加到50％时，凝胶将十分坚实，但是仍觉有脂肪似感觉。其中各影响因子中，浓度是影响凝胶强度的重要因子。
生理特性：菊糖难以被人体消化。菊糖在口腔、胃、小肠中均不会发生消化分解，只能在结肠中被双歧杆菌等部分发酵分解产生少量热量，由于其热值低，所以可以作为糖尿病患者的甜味剂。另外，菊糖能抑制肝脏中脂肪酸和胆固醇的合成，也具有降低血脂、血糖和改善能量代谢的作用，其次，菊糖抑制有害菌生长，从而有益于宿主健康的益生素作用。菊糖还可以促进金属离子如钙、镁等的吸收，并且还有助于改善肠道环境，减少肠道内腐败物质的产生，能增强肠胃蠕动，提高肠胃功能，增加消化和食欲，提高机体免疫功能。
菊粉是什么,有什么功效与作用?
菊粉俗称菊糖，是植物中储备性多糖，聚合度在2~60之间，是由D-呋喃果糖通过β-2,1糖苷键连接而成的一类天然果聚糖的混合物，主要来源于植物，已发现有36000多种。
菊粉功效与作用：调节肠道菌群平衡，促进免疫，防治与肠道相关疾病；促进部分维生素合成，凝胶作用、膜作用等，预防代谢相关疾病，比如糖尿病。
扩展资料：菊粉食品应用
1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）
2、配置高纤维膳食
3、可作为双歧杆菌增殖因子，属于益生元食品配料
4、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中
5、用于焙烤制品
6、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料，果露、果冻中
7、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中
人民网—菊粉，重拾自然之宝
—菊粉
菊糖是什么
菊糖由果糖分子聚合而成。多含在菊科和桔梗科植物的细胞中，用于药材的显微鉴定。菊糖（Inulin），乃一种由果糖（Fructose）结合而成之聚糖体（Fructosan）。菊科、龙胆科、桔梗科等植物之淀粉（Starch）物质中多含有。菊料之土木香（InulaHeleninm）、蒲公英（TaraxacumPlaytycarpum）等之根部，在秋季时，其菊粮之含量可达百分之四十。菊糖经加水分解后，能产生大量之果糖及约百分之六之葡萄糖（Glucose），大体为每三十三分子之果糖与二分子之葡萄糖结合而成。其生合成迄今犹未能全部了解，但据多数报告，知其与葡萄糖合成多醣类之过程甚相似，合成之初步包括生成一核甘醣（Sugarnucleotide）之转移反应。植物中碳水化合物之生合成，已知者即有四种作用於菊糖之酶，此为：
一、焦燐酸分解酶（Pyrophosphorylase）：UTP＋Glucose－I－PDUDP－Glucose＋PPi
二、脱氢酶（Dehydrogenase）：UDP－GlucoseDUDP－GlucuronicAcid
三、脱羟酶（Decarboxylase）：UDP－GlucutonicAcidDUDP－Xylose
四、转醣酶（Epimerase）：UDP－GlucoseDUDP－Galactose
http://living.pccu.edu.tw/chinese/data.asp?id=8675&htm=07-144-3906%B5%E2%BF}.htm&lpage=3&cpage=1
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