1、佛教五辛指的是五种有辛味的刺激性食物，是出家人不能吃的五种蔬菜。不同的记载中，佛教五辛指的五种食物都不相同。《梵网经》中，五辛是大蒜、革葱、慈葱，兰葱以及兴渠;《菩萨戒义疏》则认为是蒜、葱、兴渠、韭、薤。
2、五辛实际上就是五荤，指的是五种辛味有刺激的蔬菜。一般五辛就是出家人不能吃的五种蔬菜。关于五辛的说法各不相同，根据《梵网经》》《杂阿含经》等相关记载认为五辛指的是大蒜，革葱，慈葱，兰葱以及兴渠这五种。
3、五辛在《菩萨戒义疏》以及宋朝的《高僧传》的相关记载，认为五辛指的是蒜，葱，兴渠，韭，薤，对于这五种蔬菜的记载和注解，历来的各种经疏的注解都不相同。五辛一般被认为是修行路上的阻碍，修行之人忌重口味，所以不能食用五辛。
4、五辛在中国不包括兴渠，但是在新疆有兴渠生产。兴渠是一种根系发达藤蔓密集味道和蒜比较类似的食物。它的色发清白，对于佛道弟子来说，它是一种辛臭的食物，是天地的不正之气所生，吃了会伤及五脏六腑。
佛教的五荤五腥是什么
“五荤”之说来自于佛教，并无大小之说，也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。
《梵网经》曰：“若佛子不得食五辛：大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种一切食中不得食。若故食，犯轻垢罪。”
《楞严经》曰：“阿难！一切众生，食甘故生，食毒故死。是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻。常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护。大力魔王得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞怒疑。命终自为魔王眷属。受魔福尽，堕无间狱。阿难！修菩提者永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。”
佛教里为什么不能吃五辛
佛教中的大五荤是鸡鸭鱼肉等等肉食，小五荤是大蒜，葱，韭菜，花椒，大料。五荤”之说来自于佛教，并无大小之说，也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。
《复康寄遥居士书二》：“荤，正指葱韭薤蒜之物，故从草。梵网经明五辛大蒜，葱，(即韭)慈葱，(即葱)兰葱，(即小蒜，薤即是此。)荤物，此方只有四种。西域加兴渠，故名五辛。亦名五荤。有外道以芫荽为荤者，又有以红萝葡为荤者，皆属妄作。此五荤，本是菜类，以其臭秽，故不许食。食之诵经念佛，皆无大利益。”
《答善熏师问》：“五荤，我国只有四，即葱韭薤蒜。薤，即小蒜。西域有兴渠，吾国无此一种。有以芫荽为五荤之一者，乃外道所立耳。”
《为在家弟子略说三归五戒十善义》：“不饮酒者，酒能迷乱人心，坏智慧种。饮之令人颠倒昏狂，妄作非为，故佛制而断之。凡修行者，皆不许饮。并及葱韭薤(音械，小蒜也)蒜，五种荤菜，气味臭秽，体不清洁。熟食发，生啖增恚。凡修行人，皆不许食。然此一事，未受戒者，饮之食之，皆无罪过。受戒饮食，一层罪过。即是犯佛戒罪。佛已禁制，汝又去犯，故有罪也。(五荤菜，西域有五，此方但四。)”
扩展资料：
五荤三厌为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌，最早为道家、儒家所推崇,后被外来宗教引用。五荤：西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤，道家以韭、蒜、芸薹、胡荽、薤为五荤；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。
参考资料：
佛教中所说的“五辛”具体指的什么蔬菜？
指五种有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
根据《大佛顶首楞严经》记载，熟食五辛可以令人发，生食五辛则可以使人易恕，十方天仙都会嫌弃臭味，远离他们的，饿鬼则会舔他们的唇舌，常和鬼在一起就会将福德抵消，不利于修行悟道，因而佛陀禁止食用五辛。
世尊在《楞严经》中，开示修行人，欲修三昧，首先便应断除五辛。也就是世俗常见的葱、蒜、韭菜、茭头（即藠头）、兴渠（阿魏）。
五辛的记载其实也有很多种，通常的有两种说法。一种是指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种食物。另一种说法是指蒜、葱、兴渠、韭、薤五种。真正意义的吃素是不这些的。所以说不吃肉并不等于吃素。
扩展资料
禁食五辛之戒律虽为修行者所应严格持守，然若因重病而非食五辛不得痊愈者，佛陀亦特别开许。
“五辛”又叫“五荤”。“五辛”的说法来历：《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、葱、藠头、韭菜、洋葱（兴渠）为五荤。
兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。
参考资料来源：百度百科--五辛
”大五荤“、”小五荤“指的是什么食品？
五辛乃是 葱、蒜、韭、洋葱、兴渠。
楼上一志说的对，之所以要戒这五辛，是因为
其一，这五辛生食增恚，熟食发，也就是说生吃容易使人脾气暴燥，熟食增强人性欲，容易引起人的欲望。
其二，这五辛食后的气味很难闻，出家人要传法度生，可是这个味道人们都不喜欢，为了不给众生带来麻烦，所以出家人慈悲为怀戒掉了，这是我们该学习的地方。
你所说念佛很好，这个样做没有误了自己的功课，难能可贵，我非常赞叹您的这份信心，如您这样的居士，终会得佛法实益，阿弥陀佛！
念佛实际上是最自在的，随时随地可以念，但在不恭敬的地方和不方便的时候默念就好，佛法修学越修越自在，没有什么障碍，我也希望您在念佛之余能好好学学佛法，阿弥陀佛！
>
佛教中讲五辛，其中就有这两样。艽头,兴渠请问这在我们生活中指的是什么
五荤”之说来自于佛教，并无大小之说，也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。
一、出处：此说出自佛教戒经——《梵网经》。
二、解释：根据《菩萨戒义疏》卷下、《梵网经菩萨戒本疏》卷二、义寂之《梵网经菩萨戒本疏》卷下本、智周之《梵网经菩萨戒本疏》卷四等载：
1、大蒜，即是葫菱、家蒜。也就是我们常说的大蒜；
2、革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。也就是我们常说的大葱；
3、慈葱，即是葱、胡葱、春葱。也就是我们常说的洋葱；
4、兰葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。也就是我们常说的韭菜；
5、兴渠，即是蒠蒺、芸薹、阿魏药、殑渠卢、形具。我国不产此物，产于印度。根粗如细蔓菁之根而白，其臭如蒜。
宣化上人讲述：是五种辛，熟食发：这五种的辛菜──葱、韭、薤、蒜和兴渠，如果你把它煮熟了吃，它就增加你的欲心。肉类也是，为什么修道的人不吃肉类，也就因为肉类帮助人的欲心，增加人的欲心。
这五种辛的东西，也是增加人的欲念;它不是增加正当的欲念，而是增加这种邪念、欲的念头。五辛的东西若吃多了，这欲快发狂的，男的也离不了女人，女的也离不了男人，就特别有一种忍受不了的性质发生。
生啖增恚：这个“恚”，可不要误解了它，这是“瞋恚”的“恚”，不是“智慧”的“慧”!一样的音，“哦，是不是增加智慧呀”不是的，是增加愚痴。怎么叫增加愚痴呢真的，增加脾气，就是增加愚痴!有智慧的人，
不会发脾气的;发脾气的人，多数自己对事理分别不清，事情看不透，发生一种障碍，没有法子解决。没有法子解决，就要发脾气了，结果对于事情也没有帮助。所以为什么会发恚，会有脾气大就因为吃种种的肉类，会增加这种无明烦恼。吃五辛，也会增加脾气，增加无明烦恼，吃得越多，脾气越大!
佛经记载：五辛为什么不能吃
薤，蕌头，亦为薤白，名词定义可另查询百度百科。
兴渠，则未见於中土。
以下就原始名词定义分述。
一、“五辛”的范围
《梵网经》下曰：若佛子不得食五辛：大蒜，茖葱，慈葱，兰葱、兴渠。
《楞严经》卷八：是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜，是五种辛，熟食发婬，生啖增恚，如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽咸皆远离是食辛人修三摩地，菩萨、天仙、十方善神不来守护。
《天台戒》疏下曰：五辛是谓蒜、葱葱、兴渠、韮、薤（对于旧称，一一对应）。
一一对应後，五辛指辛臭浓烈味道者。
最后问题归结到：兴渠是什么？
为什么净土集中提及五辛，说此土唯有四？
二、“兴渠”内容与“胡荽”之别
由于兴渠是梵语辛胶之名，生长在于阗（国土随时间而变动，约在今日塔里木盆地一带）。
兴渠“根粗如细蔓菁而白，其臭如蒜”。
由于唐代没有这种植物，许多僧人认为兴渠就是芸台胡荽（芫荽、香菜）。
“兴渠”虽然无法对应，但是，“今他书尤多以芸台胡荽为荤，不知其误”（《丁福保：佛学大辞典》）因此，芸台胡荽非五辛，所食无罪。
《入楞伽经》有云：如是一切葱韮蒜薤，臭秽不净，能障圣道，亦障世间人天净处，何况诸佛净土果报。也就是说吃葱蒜等，去不了佛净土。
信佛后，皈依佛门，受持五戒，戒荤断腥。其中不能食用的蔬菜，除了五辛，还有油菜、香菜等。五辛，是指葱、韭、薤、蒜、兴渠，也有诸多异说。我们平时常见的是葱、蒜和韭菜，包括洋葱、小蒜、蒜薹等。为什么不能吃五辛这类蔬菜呢？
《楞严经》中这样解释：“是诸众生求三摩地，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发*，生啖增恚。”这五辛虽无命根，属于蔬菜，但熟吃会增发*欲，生吃增长嗔恚。同时，“食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销，长无利益。”
因为五辛的味道臭秽，善神厌离，饿鬼欢喜，常来舔舐食者嘴唇，如此常与鬼众在一起，福德渐销。
“是食辛人修三摩地，菩萨天仙十方善神不来守护，大力魔王得其方便，现作佛身来为说法，非毁禁戒，赞*怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。”
结果导致魔王趁虚而入，现身说法，毁谤戒律，行种种非法，从而堕入无间地狱。所以佛嘱咐弟子：“修菩提者，永断五辛。”
《楞伽经》云：“酒肉葱韭蒜，悉为圣道障。”《大般涅槃经》云：“不食肉不饮酒，五辛能熏悉不食之。”
除五辛外，还有油菜、香菜等不能食用，但这两种尚有争议。不能食用，是因一种说法：香菜又名胡荽，油菜又名芸薹，此二者虽不属五辛，但在佛经中也有相关禁止。
《文殊师利根本一字陀罗尼经》云：“诸善男子，若欲经过师子、虎狼、毒蛇、怨贼一切险难之处，当须净其身心，不得近诸女人及喫一切五辛、酒肉、芸薹、胡荽。”
《观自在菩萨随心咒经》云：“此总摄印咒，能总摄一切印咒等。若受持此咒者，尽一形不得食五辛、酒肉、葫荽、芸薹。”
《金色迦那钵底经》 云：“其禁食已止芸薹、葫荽、五辛，不得食。”
相关推荐：
