宫保鸡丁:
1、鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;
2、鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;
3、热锅热油,爆香辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;
4、入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;
5、淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;
6、立即出锅装盘,就可以吃了。
可乐鸡翅:
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味;
2、热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色;
3、转
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