1、金华酥饼:色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产,其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼,传为唐将程咬金微时所创,售以为生,至今该行业仍奉程为祖师;
2、金华火腿:又称火朣,浙江金华地方传统名产之一,具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,为中国腌腊肉制品中的精华,便于贮存和携带,已畅销国内外;
3、金华拉拉面:俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次
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