可以放油,放了油之后肉会粘在一起,不容易散开。
馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,大约煮5分钟。
鲜肉馄饨做法:
配料:猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小葱、生抽、高汤、油、淀粉、盐。
步骤:
1、将猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎;
2、取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅,用筷子将馄饨皮往里收紧;
3、依次将所有的馄饨皮都包成馄饨;
4、锅中放入
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馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,大约煮5分钟。
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