天际电炖锅采用天际健康全瓷工艺，不仅安全，而且健康。工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，均匀持续的热量使炖品营养成份不会因过热而被破坏，激发炖品营养;采用天际首创国家专利浮动防溢盖内胆防溢槽的优良设计，能有效防止汤汁溢锅，不仅省去了清洁的烦恼，而且还能有效防止炖品营养的流失。
该电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使肉和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间较长。
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