花生油的介绍：花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，具有花生的香味，可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。
别名：落花生油、果油、油、食用油。
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营养价值：花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用，花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效，食用花生油特别适宜于大众补锌。
食用效果：花生油味甘、性平，入脾、肺、大肠经；可补脾润肺、润肠下虫；花生油熟食，有润肠逐
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