冷冻的馒头能吃，吃不完的馒头经过短时间冷冻之后还是可以继续吃的，馒头包好后可以放冰箱里冻起来。吃的时候只需要拿出来自然解冻，然后放进蒸锅上加热蒸熟即可，只是口感和营养比不上新鲜蒸好的馒头。冻起来的话放一个月或再长点的时间也不会有太大问题，要注意冻时要放进密封好的，不透气的容器或袋子里，不然冻时间长会风干的。
注意：馒头、花卷等淀粉类食物在这种密封环境中，厌氧菌会大量繁殖，容易滋生霉菌等，导致其变质、受潮，口感也会大打折扣。所以如果这类食物短时间内不吃的话，最好装入干净的保鲜袋内，封好口后放入冰箱冷冻室。而且不能长时间放置，长时间的冷冻会导致馒头滋生黄曲霉素，食用后对人的身体健康会产生不利影响，因此最好在馒头刚出炉的时候尽快食用。
馒头冷冻半年还能吃吗 馒头冷冻时间过长能吃吗
1、馒头冷冻半年是不建议继续吃的，冰箱冷冻温度一般在零下18℃左右，虽然可以减缓馒头的变质时间，但是最多能保存2-3个月的时间，要是放置半年的话，也是会导致细菌入侵的，食用之后可能会对人体健康造成影响。2、冰箱冷冻室的温度一般在零下18℃左右，温度比较低，在这样的情况下将馒头放进去可以减缓变质时间，从而使馒头的报纸时间延长，但是这也并不是说不限时的，最好在2-3个月时间内吃完，要是放置半年的话，也是会导致细菌入侵，不能继续食用的。
3、需要注意的是，要是蒸熟的馒头，要等变凉之后才能放进冰箱进行冷藏工作，要是将带有热气的馒头放到冰箱的话，虽然能快速冷却下去，但是会加重制冷的负荷，从而缩短冰箱使用寿命。
冰箱里的冻馒头能吃吗
能吃。不超过一个月的冻馒头加热后即可食用。冰箱冷冻会减缓馒头的变质速度，可以使馒头的保质期延长，但是也有相应的期限，建议在1个月内吃完，长时间存放会有细菌侵入，对健康有害。拓展资料：馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
以上便是排行榜大全网整理的冷冻的馒头能吃吗的全部内容，关注我们获取更多资讯信息。
相关推荐：
