苹果的品种有:澳洲青苹;珊夏苹果;嘎拉苹果;神富六号;红冠苹果;金帅苹果;蛇果;红将军苹果;红富士;花牛等等。
澳洲青苹:是一个世界知名的绿色品种,原产于澳大利亚。中国农科院于1974年首次将此品种从阿尔巴尼亚引入中国。
珊夏苹果:源于日本,苹果整体形状较扁,果皮光滑,底部为青黄色。果肉松脆爽口、味甜多汁、香味浓郁。
嘎拉苹果:源于新西兰,结果期和成熟期较早,个头中等大小,果实中部呈红色,底部呈黄色,果肉为浅黄色。我国的嘎拉苹果是从日本引进的,目前烟台已经培育出了烟台嘎拉1号2号等优良品种的嘎拉苹果。
苹果有哪些品种
1澳洲青苹:原产于澳大利亚,是有名的绿色苹果品种之一。果皮颜色为青绿色,果肉为青白色。口感较脆且酸味较重。在我国主要产于陕西等地。
2乔纳金:它是源于美国,由金冠和红玉杂交而成的新品种。果皮也是青绿色,果肉为淡黄色,味道酸甜。在我国种植的范围较广。
3津轻:源于日本。果皮是红色且有条纹,果实底部为黄绿色。我国多产于与山东、辽宁等地。
4国光:果皮颜色红黄相间,果肉为淡黄色。它适应性强,较抗寒。我国河北承德的国光苹果较为出名。
5金冠:俗称黄元帅,源自美国。果皮颜色为金黄色,果肉较软。我国多产于甘肃、新疆等地。
6蛇果:也叫红元帅,源自美国。果实的形状不规则,颜色为暗红色,果肉汁水较少,味道偏甜。我国多产于海波较高的甘肃天水等地。
7红玉:红玉原产于美国。果实颜色为红色,果皮薄,果肉脆甜。
8桑萨:原产于日本。果实形状较扁且表皮光滑,底部为青黄色。果肉汁水较多,味道清甜。
9嘎啦:源于新西兰。果实中部颜色为红色,底部为黄色,果肉颜色偏淡黄色。
10红富士:是我国非常受欢迎的苹果品种之一,原产于日本。果实整体较圆,个头较大,颜色鲜红。果肉为黄白色,汁水多且味甜。在我国山东烟台的红富士苹果最为著名。
苹果品种有哪些品种
苹果的品种有红富士苹果、红将军苹果、金帅苹果、乔纳金果、红星苹果、嘎啦苹果、国光苹果、红玉苹果、澳洲青苹、蛇果。
其中最出名的便是红富士,红富士苹果果实圆形或近圆形,底部较平,果个大,大小整齐,端正,果面平滑,有果粉并有光泽,蜡质层厚。含水分较多,口感甜脆。
最先种植红富士的地区是在山东,山东栖霞红富士是山东红富士的代表。被称为"中国苹果之都"的栖霞,自古就有日晓辄有丹霞流宕,照耀城头霞光万道的诗句。沿途一路的风景也是极美,空气格外新鲜,处处弥漫着鲜果的味道。
从种植区域上来划分,中国的红富士主要分布在渤海湾产区、西北黄土高原产区、黄河故道和秦岭北麓产区、西南冷凉高地产区。
挑选苹果的小妙招
一、看颜色
苹果不是颜色越红越好,而是要选这种黄里透红的,并且看上去是一丝一丝的红,这样的苹果一般很甜!水分充足,口感好。
二、看果脐
甜的苹果,果脐凹陷较深,而酸的苹果果脐凹陷较浅。
三、触摸表皮
用手触摸苹果表皮,甜的苹果表皮比较粗糙,而酸的苹果表皮就比较光滑。表皮越粗糙证明接收的光照越好,味道就越甜。
四、掂重量
当两个苹果大小差不多,其它也都一样的情况下,我们就用手掂掂它的重量,重一点的会更好。
苹果有哪些种类?
红富士
中国于1966年开始引进富士苹果。富士苹果体积大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。
02
黄元帅
黄元帅也叫冠苹果、金帅、黄香蕉、华珍苹果。黄元帅属于大型果,单果重量可达200-350克,未成熟的果品呈绿色,成熟的果品果面金黄色有红晕,有小斑点,很小的哦。果肉黄色,多汁,甜脆可口。黄元帅不耐储存,易形成烂点,且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快,脆度也会下架,久之,口感不佳,因此不建议长期储存。
03
红星苹果
新红星苹果品种原产美国,红星苹果个大,最大的能达到三四百克,颜色好,熟透了的苹果红红的,很勾人食欲,果型指数为1左右,果实呈圆形,果面光滑,蜡质厚,果粉较多,萼洼深中广,五棱突起莽显著,果实初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目,果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平,果肉淡黄色,松脆,果汁多,味甜。
04
澳洲青苹
澳洲青苹叶形长形,果皮光滑、翠绿色、脆硬,酸度大,极耐贮藏,生长旺盛,早果性强,很丰产、易管理,是理想的加工和鲜食兼用品种。
05
国光苹果
国光苹果个中等,平均果重150克,最大果重240克,果实为扁圆形,大小整齐,底色黄绿,果纷多。果肉白或淡黄色,肉质脆,较细,汁多,味酸甜。
06
嘎拉苹果
嘎拉苹果味中熟品种,果实近圆形或圆锥形,果个中大,平均单果重180克,果皮红色,有深红色条纹;果肉乳黄色,肉质松脆,汁中多,酸甜味淡,品质上。一般8月上中旬成熟,可存放25~30天。
参考资料
中国食品饮料网.中国食品饮料网[引用时间2018-1-19]
苹果都有什么品种
问题一:苹果都有哪些品种,哪个最好吃?中国是世界上最大的苹果生产国和消费国,苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上,在世界苹果产业中占有重要地位。中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区,根据气候和生态适宜标准,西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区,两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%,产量分别占全国的49%和31% ,出口量占全国的90%以上。好吃的苹果数冰糖心的苹果,像阿克苏冰糖心苹果,大凉山盐源苹果。
问题二:苹果的种类有哪些?苹果哪些种类
红富士苹果:色红,水分大,味甜脆
金帅:皮绿.甜中带酸,皮薄,不耐运输,胶东人爱吃.
嘎拉:外皮微黄、透红,甜脆、微酸、较可口,成熟较早,放久了口感发面发哏.
红星:皮红,味香、甜脆.久置香味愈浓,口感变绵甜.是老年人的最爱.
香蕉:跟红星差不多.口味不如红星,有的略涩.不涩的很香甜.有一种青香蕉,果肉微透明,甜的特别.
乔那金:红中泛绿,酸酸甜甜很好吃,不耐运输,且久置后不脆了,现在很少见到.
国光:外皮微红微绿的,瓤发黄的最好吃,酸甜的味道且脆生.即使个头很小也好吃.也少见了
问题三:苹果都有哪些品种?辽伏 早捷(Geneva Early) 夏绿 伏帅 安娜(Anna) 藤牧1号 杰西麦克(Jerseymac) 珊莎 新嘎拉(Royal Gala)及其芽变系 首红 新红星 超红 红玉 千秋 华冠 新世界 乔纳金及其芽变系 秦冠 王林 印度 富士系品种 陆奥 澳洲青苹 国光 红将军 信浓红苹果 萌 华红 白水苹果 洛川苹果 苹果品种新乔纳金、首红 灵宝苹果―华冠 栖霞苹果-红富士 花牛
问题四:苹果有哪些种类?红富士苹果:色红,水分大,味甜脆
金帅:皮绿.甜中带酸,皮薄,不耐运输,胶东人爱吃.
嘎拉:外皮微黄、透红,甜脆、微酸、较可口,成熟较早,放久了口感发面发哏.
红星:皮红,味香、甜脆.久置香味愈浓,口感变绵甜.是老年人的最爱.
香蕉:跟红星差不多.口味不如红星,有的略涩.不涩的很香甜.有一种青香蕉,果肉微透明,甜的特别.
乔那金:红中泛绿,酸酸甜甜很好吃,不耐运输,且久置后不脆了,现在很少见到.
国光:曾经的最爱,外皮微红微绿的,瓤发黄的最好吃,酸甜的味道且脆生.即使个头很小也好吃.也少见了.
问题五:苹果的种类都有哪些?1、红富士
日本育成,1980年引入中国。果实大型,平均单果重220克,最大果重650克;果形扁圆至近圆形,偏斜肩,果形指数0.8。果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧;底色黄绿,着色片红或鲜艳条纹红;果点中多,黄白色,较小,圆形,锈色果点大,不规则凸出明显。果肉黄白色,致密细脆,多汁,酸甜适度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5~15.5%,品质极上,果实极耐贮藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷风库可藏至翌年7月。贮藏后香气更浓,风味更佳。果实发育期170~180天,10月中下旬采收,生理落果和采前落果很轻,成熟前无裂果现象。
红富士是着色系富士的总称。在富士推广栽培过程中,由于其具有较活跃的遗传性变异特点,在日本各地涌现出许多果实着色好的变异单系,共有100多个。我市引进栽培的主要单系有秋富1、长富2、长富6、岩富10、早生富士等。
烟台市在推广栽培过程中,开展了广泛的选优活动,选育出了烟富1~6号六个优良品系,其中烟富6号为短枝型品系。烟富系的共同特点为,果实大型,果形端正、高桩,果形指数0.86~0.91;着色早、色泽发育快,色相浓红,色调鲜艳,树冠上下内外均着色良好,着色指数93~97.2%;果肉淡黄色,肉质清脆爽口,硬度8.0~9.8千克/平方厘米,可溶性固形物14.0~16.6%,果汁多,风味香甜适口。外观质量明显优于原来引进的红富士,商品性能极好,为红富士的代表品系,我市已大面积改接栽植,取得了较好的市场效果。
2、嘎拉
新西兰品种,1980年由日本引入。
果实中等大,短圆锥形;果面底色金黄,阳面具有浅红晕,有红色断续宽条纹;果形端正,较美观,果顶有五棱,果梗细长;果皮较薄,有光泽;果肉浅黄色,肉质细脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品质佳。9月上旬成熟。
新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多数性状同嘎拉,唯其着色明显优于嘎拉,因得到市场的青睐。
在嘎拉的栽培和选育过程中,栖霞提供的两个优良单株经过烟台市果树站在全市范围内试栽鉴评,名列各优系之首,定名为烟嘎1、2号,其综合性状优于新嘎拉,色泽鲜红艳丽,外观甚美,平均单果重200克左右,8月下旬至9月上旬成熟,为嘎拉苹果的代表品系,极有发展前途。
3、桑萨
又名珊夏,1989年由日本引入。该品种树姿直立,干性较弱,短果枝多,早产丰产,坐果率高。8月下旬成熟,果实圆锥形或扁圆形,单果重230克左右;底色黄绿,向阳面浓桃红色,阴面呈桃红色,果面腊质较厚,皮薄美观;果肉黄白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花红果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,较耐贮藏,为一个极有发展前途的中早熟品种。
4、红将军
日本品种,1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园。经试栽,在胶东表现出良好的经济性状。该品种果实大,近圆形,平均单果重307克,果桩高,果形指数0.86;果实色泽鲜艳,全面浓红;果肉黄白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉质细脆、多汁,可溶性固形物15.9%。风味甜酸浓郁,品质上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐贮性强,不易发绵,自然贮藏可到春节。红将军苹果可在仲秋节和国庆节前上市,具有广阔的市场前景,栖霞已成规模栽培。
5、津轻
果实较大,果个一致,扁圆形至近圆形,单果重200克以上。果面平滑,底色黄绿,阳面被红霞及鲜红条纹。蜡质多,果点较多,大小不一致,小果点为淡黄色,不明显,大果点凸出显著,果皮较薄。果肉黄白色,质细松脆,汁多,味甜,微有香气,可溶性固形物12.5~15.5%,品质上等......>>
问题六:苹果有哪些常见的品种主要加工用苹果品种类型
1、适合生产苹果汁的新品种。该品种主要有瑞丹、瑞林、上林。该品种果个较大,单果重70-120克,出汁率高达70%-75%,苹果酸含量5-8克/升,制汁品质极佳,也适于鲜食或制作果泥。
2、适合生产苹果汁的高酸新品种。瑞连娜、瑞拉、瑞星。该品种单果重70-120克,早实、丰产、耐贮、出汁率70%,苹果酸含量8-12克/升,高糖高酸,是优良的制汁品种。
3、传统高酸调配品种。酸王。该品种单果重40-70克,11月中旬成熟,极而存放。早实、丰产、出汁率70%,苹果酸含量11.5%,果汁极酸,用于和其他品种勾兑调酸。
4、制汁酿酒兼用品种。小黄。该品种平均单果重47克,早实、丰产、抗病,出汁率70%,酸度7.5,果汁芳香浓郁,糖酸协调,适于制汁和勾兑酿制苹果酒。
5、适合酿酒的苹果品种。甜麦、甜格力。该品种单果重40-70克,出汁率65%,含糖量高,酸度低,果汁香气浓、色深。所酿酒柔和清香,一般与高单宁品种搭配。
6、高单宁酿酒品种。苦开麦、苦绯甘、美那。该品种单果平均重50-90克,出汁率65%,单宁含量4.4-5.1克/升,具有明显的苦涩味,适于酿造甜涩、醇厚型苹果酒。
7、甜-苦酿酒苹果品种。大比耐、贝当。该品种单果重50-70克,早实、丰产。出汁率65%、糖度高、含明显的单宁,果汁口味甜-微苦、芳香,可酿制优质苹果酒。
此外,鲜食苹果品种还有青萍、邦扎等品种,其特点是果个大、硬脆、酸甜、耐贮,由于该品种酸度较高,因此是制汁和酿酒的兼用品种。
问题七:苹果的品种有哪些 (名字)全世界的苹果品种,不下万种,但是生产上常用的只有40-50种。如别拉,美尔巴,泽西美,伏花皮,嘎啦,旭,奥查金,橘苹,恩派,红玉,元帅,格劳斯特,艾尔斯塔,乔纳金,金晕,金冠,陆奥,王林,斯帕坛,艾达红,布瑞拜,芹川,富士,司米斯,布瑞母里,三沙,津轻,金标等。
问题八:苹果的所有产品都有什么!看谁能告诉我有多少个!种类果粉? 你为何不直接去官网看 : apple//
软硬件一共十几种,苹果靠的是密闭生态,打造爆款。。。。 不过在我眼中: 都是没什么生产力的娱乐工具!
问题九:苹果有多少品种最广泛的有几种,中国有多少品种例如苹果品种大体有100个左右 。但比较常见到的主要有以下几种:
1、红富士2、嘎拉3、桑萨4、红将军5、津轻6、金冠7、红星(蛇果)8、红玉9、乔纳金10、澳洲青苹11国光12金帅等等。
中国苹果以红富士为主,其产量占苹果总产量的65%。苹果主产省山东富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%,其它苹果主产区陕西、北京、河南、河北、甘肃和山西的富士品种比例也占其苹果生产总量60%以上。另外,许多果区(山东、山西、陕西、辽宁等省)开始重视加工用品种(澳洲青苹、红玉等)的栽培;苹果主栽品种进一步趋向区域化发展。
①陕西省:富士约占全省栽培总面积65%,秦冠占20%;嘎拉系占10%。澳洲青苹4.2%,新红星、金冠、华冠、千秋、新世界、乔纳金、红将军等占5.8%。
②山东省:富士面积和产量分别占全省70.2%和76.2%、嘎拉分别占7.7%和7.7%、新红星分别占4.7%和4.6%、红将军分别占3.0%和2.1%,乔纳金分别占1.3%和1.1%,其它苹果品种面积和产量分别占13.1%、8.4%。
③河北省:主要以富士系和国光为主,其中富士系品种产量占总产量的62.29%;国光占总产量的9.73%。
④甘肃省:富士系占67%;元帅系24%;秦冠2%;澳洲青萍2%;其它品种5%。
⑤辽宁省:富士占总面积24.15%,国光32.35%,元帅13.75%,寒富8.9%万亩,乔纳金3.6%,其他品种17.20%。
⑥山西省:红富士栽培面积占全省苹果总面积51.4%,元帅系为14.6%,金冠苹果面积约占5.2%,嘎拉系4.4%,国光苹果3.5%, 华冠3.2%,秦冠1.7%,乔纳金2.0%,其他品种占13.9%。
⑦河南省:富士占总栽培面积和产量分别为63.5%、65.0%,秦冠为14.6%、15.3%,红星为7.6%、6.4%,华冠为3.4%、2.4%,嘎啦为1.9%、2.0%,金冠为1.4%、1.3%,美八为1%、1.2%,其它为6.6%、6.4%。
问题十:苹果的主要品种有哪些?辽伏 早捷(Geneva Early) 夏绿 伏帅 安娜(Anna) 藤牧1号 杰西麦克(Jerseymac) 珊莎 新嘎拉(Royal Gala)及其芽变系 首红 新红星 超红 红玉 千秋 华冠 新世界 乔纳金及其芽变系 秦冠 王林 印度 富士系品种 陆奥 澳洲青苹 国光 红将军 信浓红苹果 萌 华红 白水苹果 洛川苹果 苹果品种新乔纳金、首红 灵宝苹果―华冠 栖霞苹果-红富士 花牛
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