材料:五花肉,白萝卜,土豆,青椒,姜,蒜,豆瓣酱,盐,味精,食用油;
方法:
1、 开火,加入适量的食用油,将五花肉下入锅里,翻炒至出油
2、待五花肉炒至出油时,将五花肉拨到一边,下姜和蒜头入锅,炒香;
3、将火调小,加入豆瓣酱,翻炒均匀、炒出香味;4、将白萝卜下入锅里,翻炒均匀;5、将土豆下入锅里,翻炒均匀;6、往锅里加入适量的水,盖上锅盖,将锅里的食材全部卤煮至熟; 水的量以覆盖所有食材的量为准;7、取一个青椒,去蒂去籽,切成小块; 待锅里的食材煮
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3、将火调小,加入豆瓣酱,翻炒均匀、炒出香味;4、将白萝卜下入锅里,翻炒均匀;5、将土豆下入锅里,翻炒均匀;6、往锅里加入适量的水,盖上锅盖,将锅里的食材全部卤煮至熟; 水的量以覆盖所有食材的量为准;7、取一个青椒,去蒂去籽,切成小块; 待锅里的食材煮
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