土豆生牙不能吃。
原因：土豆发芽会产生一种叫龙葵素的毒素，这种毒素也叫马铃薯素，是一种有毒的糖苷生物碱。
发芽少的土豆，应彻底挖去芽和芽眼周围的肉，以防吃到有毒的部分。这些土豆可以去除里面包含的龙葵素：去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。利用龙葵素具有弱碱性的特点，龙葵素在醋酸里加热可被破坏之。在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
相关推荐：
土豆生牙还能吃吗
最近更新
-
土豆生牙还能吃吗
土豆生牙不能吃。原因：土豆发芽会产生一种叫龙葵素的毒素，这种毒素也叫马铃薯素，是一种有毒的糖苷生物碱。发芽少的土豆，应彻底挖去芽和芽眼周围...
【百科】 日期：2023-06-12
-
2023年郑州市妇幼保健院免费两癌筛查通知
郑州市妇幼保健院“两癌”筛查 宜居健康城院区 温馨提示：每周一上午11点前开放下周的预约号源 “两癌”筛查 关爱女性呵护健康 郑州市妇幼保...
【八卦】 日期：2023-06-12
-
驾驶证a2降级c1要不要体检?
驾驶证a2降级c1是不需要体检的，驾驶证a2自愿降级到c1流程如下：1、填写申请表，驾驶人持原机动车驾驶证原件、身份证复印件到市车管所服务大厅填...
【汽车】 日期：2023-06-12
-
上海博物馆日哪些博物馆免费
上海市“5•18国际博物馆日”如约而至，本次主题为“博物馆赋能美好生活”。为感恩广大市民游客，上海122家博物馆免费开放，3家博物馆半价优惠开...
【景点】 日期：2023-06-12
-
冬天钓鲫鱼用几号钩
1、冬天钓鲫鱼使用1号及以下的钩子。2、环境对钩号的影响。钓者通过判断鱼情和水情环境，选择出最适合的鱼钩大小，例如已知垂钓的对象鱼是鲫鱼，...
【百科】 日期：2023-06-12
-
江西九江很穷吗
江西九江不穷。九江是江西省地级市，地处长江、京九铁路两大经济开发带交叉点，是长江中游区域中心港口城市，是我国首批5个沿江对外开放城市之一，...
【百科】 日期：2023-06-12
-
土豆什么时候种植土豆种植时间
马铃薯种植时间土豆即马铃薯，因为地区差异，种植时间相差很大，大体可以分为以下三种类型：1 东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植(4月中下旬...
【百科】 日期：2023-06-12
-
夏天汽车空调怎么开好?
汽车夏天开空调的正确方式：1、汽车坐进暴晒后的汽车，不要立即开动汽车打开车内空调。许多车主认为车里被太阳晒的太热了， 迫不及待想把车里温...
【汽车】 日期：2023-06-12
