1、平时多吃坚果类的食物，比如核桃、松子、芝麻、花生等以及深海的鱼类。其能够给身体提供很多微量元素以及氨基酸，对于改善脑功能、增强记忆力都有很好的效果。
2、鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
3、在生活中南瓜是很不起眼的一种食物。很多人是吃过但是不知道吃它有什么好处。其实南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
4、香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假。西方有句话叫“一天一苹果，疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适。
5、核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
吃什么食物会变聪明
想要变聪明，就要多吃一些补脑的食物，下面我为大家介绍11种补脑的食物，欢迎大家阅读。
吃什么食物会变聪明1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为?智慧之盐?的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的`含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
5、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
6、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
7、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
8、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
10、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
11、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。
吃什么食物能使人变得更加聪明呢~~？
核桃核桃果仁内含丰富的不饱和
脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1-2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。
黄豆
被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。
芝麻
芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水吃，或买市售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为1疗程，5-6个疗程后，可收到较好的效果。
南瓜
中医认为，南瓜味甘性平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
葵瓜子
常食葵瓜子有一定的补脑健脑的作用。实践证明，喜食葵瓜子的人，不仅皮肤红润、细嫩，且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。
胡萝卜
胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素B2、钙、磷、铜、镁等营养成分，是强身健脑的佳品。
哪些运动可健脑？
动画片《汤姆和杰瑞》里的小老鼠杰瑞聪明机灵，今年又恰逢农历鼠年，无论大人小孩都希望在这一年有个聪明的头脑，工作生活顺顺利利。那平时做哪些运动有助于我们健脑呢？本期就来聊聊这个话题。
运动提高大脑功能
脑组织与其他器官不同，它没有能源储备。要想让脑细胞正常工作，就必须源源不断地供应氧和葡萄糖，而血流是氧和葡萄糖进入大脑的唯一途径。设法增加脑血流量是提高大脑功能的基础，而运动恰恰有这样的作用。尤其是那些脑力工作者，他们比一般人需要更多的氧气和葡萄糖，工作再忙也应该抽出时间运动，以提高用脑效率。
研究人员发现，如果能经常进行有规律的、适量的运动，能让大脑中的海马体长出更多的细胞，让人的思维、感觉和反应都更灵敏，从而让人变得更聪明。
哪些运动能够益智
专家建议，规律的有氧运动结合有一定技巧性的复杂运动，能够起到锻炼大脑的作用。
规律的有氧运动包括快走、慢跑、游泳、瑜伽、骑自行车等，这些运动能让我们的心情平和愉悦，远离失眠的困扰。如果每周能坚持4次、每次30至40分钟的低强度有氧运动，16周后，以前从不运动的人入睡时间会缩短一半，总睡眠时间会延长1小时，这能给脑部提供最好的休息。坚持有规律的有氧运动，还能提高脑部与记忆力、注意力等认知功能有关的化学物质水平，从而提升认知能力，让你从容应对工作，时常有灵感出现。
有一定技巧性的复杂运动，包括球类、舞蹈等，它们需要身体多个部位协调配合，有助于锻炼大脑的控制力。例如打篮球时，运球传切需要眼观六路，及时根据场上形势做出判断，眼到、心到、手到，协调一致。舞蹈时，不仅要舞动身体，还要融入情绪，一个眼神、一个表情都要配合到位。
常运动葆头脑青春
近期有研究显示，虽然大脑发育过程大部分是在孩童时期进行的，但并不是所有的脑细胞一到成年阶段就不再生成。我们的大脑约有1000亿个神经元，成年后神经元细胞会继续产生和变化。虽然其中一些会随着年龄的增长而衰退，但如果我们坚持运动，能够促进脑组织内神经生长因子的分泌，预防大脑功能退化。运动还是天然的抗抑郁、抗焦虑药物。中老年人想常葆头脑青春，运动是必可不少的良药。
中老年人可以将健走作为一项日常的锻炼方法。相比普通的行走，健走时最好手脚并用，做到四肢协调。健走时，人的心率会提高13%，大脑获氧量至少增加5%。每周3至4次，每次30分钟，长期坚持能够促进脑细胞新生，提高大脑的记忆和思维能力。运动时间可以选择在下午两三点。此时运动能够将白天的压力转换成晚上的愉悦，从而有助于睡眠。临睡前的剧烈运动可引起大脑兴奋，反而会导致失眠。
过度运动适得其反
运动虽然对大脑有益，但也应该适量。应该避免过多、过量或充满爆发力的剧烈运动，如50或100米的短跑，因为这类运动会使肌肉的需氧量急速增加，从而减少大脑血流，使大脑处于相对缺氧的状态，影响其正常功能。
过量运动时，人体会消耗大量的能量。为防止能量进一步消耗，就会出现机能抑制，这时就会感觉极度疲劳、浑身无力、大脑反应迟钝。如果长期进行过量运动，机体的“保护性抑制”机能敏感性会下降，使大脑机能受损，出现注意力不集中、失眠、健忘等症状，长此以往会对人体的健康造成伤害。生活中，人们常常觉得剧烈运动后不仅身体的反应迟钝了，而且脑子也有短暂的“跟不上”现象。
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