1、黄山毛峰。产自安徽黄山一带,茶叶芽尖峰芒,有美容养颜、减肥瘦身的作用。
2、安吉白茶。产自浙江,茶叶产量稀少,香醇可口。
3、信阳毛尖。产自河南,茶叶细、直、味香,有解除油腻、促进消化等作用。
4、君山银针。产自湖南岳阳洞庭湖,茶叶细、味道清香。
绿茶十大品种
绿茶十大品种为,西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、恩施玉露、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖、都云毛尖、庐山云雾。
绿茶,山茶科山茶属灌木或小乔木植物,绿茶形态自然,色泽鲜绿。采取茶树的新叶或芽,经杀青、整形、烘干等工艺制作而成,保留了鲜叶的天然物质。
茶叶尖而细,表面光滑。开白色花,花朵较小,呈多边形。绿茶因其干呈绿色,冲泡后的茶汤呈碧绿,叶底呈翠绿色而得名。
制造绿茶
绿茶原产于中国,在中国河南,贵州,浙江等地广泛分布。绿茶喜湿润温暖的环境,不耐阳光高温湿气。种植时以肥沃疏松的微酸性土壤为宜,绿茶的繁殖方法,主要有播种繁殖和扦插繁殖,一般采用扦插繁殖。绿茶性微寒,味苦甘。绿茶是中国历史上出现最早的茶类,有着悠久的生产历史。
唐代时期中国已流行用蒸青法制造绿茶,后传入日本,并被许多国家所采用。明代时期,发明了炒青茶制造绿茶。绿茶香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶是中国产量最高的茶类,也是品种最丰富,名茶最多的茶类,经济价值丰富。
绿茶包括哪些茶叶品种
绿茶的品种有碧螺春、黄山毛峰、太湖翠竹、信阳毛尖等。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类。碧螺春早在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,因为产于安徽省黄山徽州一带,所以又称徽茶。
太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶。太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械加工。
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格。
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