1、将切开后的百香果用保鲜膜封好，然后放入冰箱冷藏室内保存，可保存2~3天。或准备制作冰棒的模具，将切开后的百香果果肉放入模具中，然后密封好，随即放入冷冻室内，可保存15天。
2、鸡蛋果，西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米；花瓣5枚，与萼片等长；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒状；浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。
百香果怎么样保存不容易坏
百香果保存不容易坏的方法如下：
1、常温保存：把百香果放置在通风透气的半阴处保存。
2、冷藏保存：将将百香果用保鲜膜包裹放在冰箱，能保存半个月左右。
3、冷冻保存：将百香果的果肉挖出来放入冰箱进行冷冻。
4、加工保存：把百香果制作成果酱，再将其放入罐子里。
百香果如何保存
1、常温保存
百香果可以直接放在干燥通风的位置常温保存，在这种环境下即使外壳会变得有点干，皱巴巴的，但是并不会影响果肉新鲜的口感，只是常温保存不宜长久，需尽快食用，时间久了还是会变质的。
2、保鲜冷藏
如果想更长时间的保存百香果，当然放入冰箱冷藏最好，尤其是已经切开没用完的半个百香果，最好用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，这种方式可以保持半个月左右，记得也要尽快食用。
3、冰冻保存
若剩下的百香果还有很多，那么可以将所有果肉取出，放进容器或模型里，冷冻成百香果冰块保存，这种方式能存一年左右，吃的时候拿出来温水冲开，加点蜂蜜，就能直接饮用。
4、加工保存
大量百香果可以加工制成果酱进行保存，这个过程需要对果肉进行简单加工，而且对存储容器的要求很高，需要进行高温蒸煮消毒处理，最后密封保存，相对复杂，所以还是建议大家按需购买，尽早食用。
百香果可以放多久
1、低温环境下百香果可以存放一个月。 百香果的皮有一定厚度，耐储存，在低温环境下百香果可以储存一个月，放置一段时间的百香果香味和口感回比刚摘下来的百香果更好，百香果存储时间越长，其中的水分会越少，但是百香果放置时间不要太久，建议放置3-5天食用。2、 加蜂蜜罐装保存，百香果切开了若是想保存果肉，可以把果放入一个干净的玻璃罐内，加入等量蜂蜜搅拌均匀，再把玻璃罐密封起来，可随时用来冲百香果蜂蜜水喝，放入冰箱可以保存一周左右。
3、制成果酱保存，将百香果中的果肉挖出来，加入适量白砂糖，搅拌均匀，密封放到冷藏柜中2小时，之后取出来，用中火熬制成粘稠状的汁液状，载倒入玻璃罐中，放入冰箱中冷藏保存可长达3个月。
4、冷冻保存，可以用冰棍模型把百香果的果肉放进去，可加入适量白糖或蜂蜜，然后把百香果放在冰箱的冷冻层，可以保存15-20天左右。
百香果蜜储存,是放速冻还是放保鲜?
放保鲜就可以了。
百香果蜜的制作方法：
1、制作百香果蜜时需要准备百香果50个，冰糖150克，柠檬两个，蜂蜜500克。百香果最好选择那些新鲜而且自然成熟的高质量百香果，这样做出的百香果蜜口感才会好。
2、把准备好的新鲜百香果用清水清洗干净以后，晾干它表面的水分，然后再取一把干净的水果刀，把百香果从中间切开，取无油无水的小勺，把百香果中间的果肉挖出来。
3、把准备好的冰糖和蜂蜜放在一起化开，用勺子将百香果中果肉和果汁舀入。
4、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏。
5、喝的时候从壶中倒出原汁，按1：5左右的比例兑入温开水即可。
参考资料-百香果蜂蜜
百香果可以放冰箱吗？百香果能放冰箱吗？
很多人可能不管是买了什么食物都喜欢放进冰箱里，实际上有不少食物是不能放进冰箱里的，有一些食物在冰箱中营养成分会被破坏，所以大家平时可以注意一下，有人说百香果是不能放冰箱的，那百香果可以放冰箱吗？百香果能放冰箱吗？1、百香果可以放冰箱吗
百香果可以放冰箱保存。
百香果富含多种营养元素，水分多，不适合密封保存，买回来吃不完的百香果，建议用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。
2、百香果放冰箱能放几天
新鲜的百香果放在冰箱可以存放一个星期左右。
冰箱冷藏室内的温度比较适合存放百香果，新鲜的百香果温度在6度左右不会自然熟透，存放的时间最长，但这样口感风味会变得稍差。
3、时间长了还能吃吗
新鲜的百香果长时间放在冰箱，如果出现腐烂、变质的情况，是不能继续食用的，即使百香果的表面只有一点烂掉的地方，最好也不要食用了；如果百香果长时间放冰箱只是表皮出现了凹陷、褶皱，这样的情况，百香果还是可以继续食用的。
4、其他保存百香果的方法
(1)干燥通风
新鲜的百香果水分含量多，在密封潮湿的环境中很容易腐烂变质，一般时间新鲜的百香果放在干燥通风的条件下，这样可以存放10天左右。
(2)制成百香果酱
果酱的保存时间一般都比新鲜的水果保存时间长，所以将新鲜的百香果制成百香果酱也可以延长百香果的存放时间。
(3)制成百香果干
干制品的可以存放较长的一段时间，可以将百香果制作成果干，直接将百香果切开，然后高温晒，这样好吃又不会让百香果坏掉。
5、百香果的保健功效
(1)保健
可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。
(2)消炎
可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。
(3)增强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。
(4)排毒养颜
百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。
(5)降血压
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。
(6)治失眠
百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。
(7)提神醒酒
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。
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