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食品级不锈钢怎么检测

来源:本站 作者:佚名 时间:06-22 手机版

1、将不锈钢表面擦拭干净后,用304药水滴一滴在不锈钢表面,并将两根金属线接于电池两端。

2、将两根金属线的另两端,一端接触在不锈钢表面,另一端放在304药水上。

3、等待3秒反应时间,观察药水的颜色,对比药水说明书。

4、如果药水变成了黑色或者不变色,则说明不是304不锈钢。如果药水变成了红色,则说明是304不锈钢。

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的,在食品制作使用酸碱的过程中不锈钢不会溶出各种合金和有害物质的金属材料。

各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体或铁素体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9,1Cr17Ni2)。对于加工部分的磨具钻具也可以选用马氏体型不锈钢(0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13)。


怎么检测食品级不锈钢304?

检测食品级不锈钢304是属于食品接触材料这一块,2017年10月19日实施得产品必须符合GB 4806.2016 食品接触材料及制品通用安全要求,GB 4806.1-2016 标准规定食品接触材料及制品基本要求、限量要求、符合性原则、检验、追溯性产品信息适用于各类产品接触材料及制品。

第三方检测机构可以做,不懂可以继续问我,希望能够帮到你!

304怎么判断是不是食品级

1.看标记:可以看产品有无SUS304的标记,或者看产品说明书中材质内容、检测报告等,如果有说明材质是食品级的304,如果没有,通常都是不锈铁或其他材料制作的。在选择食用物品上还是要谨慎一些,毕竟在市场上,304材料比其他材料价格要高很多。
2.用试剂检测:市场上检测金属材料的试剂很常见,只要将试剂滴在产品上,静置3S,颜色是孔雀绿的就是真正的304材料。
3.盐雾试验:304不锈钢具有耐腐蚀、耐酸碱的特性,可以根据盐雾试验的操作步骤对产品进行验证,盐雾试验是加速生锈的过程,如果很快生锈,就不是真正的304,一般304都可以做到盐雾试验48小时不生锈。

如何识别食品级不锈钢

优质不锈钢与普通不锈钢的确不容易鉴别,在没有化验室的条件下,所含的铬、镍元素的多少很难弄清楚。但是,我们搞机械专业的常常用一个土办法“排除”劣质不锈钢,那就是用一块磁铁(不能用强力磁铁)试着去吸一下。食品级304不锈钢含有18%左右的铬(Cr)、9%左右的镍(Ni),因此,用磁铁是吸不住的。而劣质不锈钢,所含铬镍都少,也就是含铁元素多,当然就能用磁铁吸住了。你不妨试一试,如果吸不住,至少证明不是劣质不锈钢。

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