1、种植时间，百香果风味独特，酸甜可口，营养价值很高，它一年四季都可种植，不过最好还是在2-3月份种植最为合适。
2、种植方法，选择比较成熟的果实，挖出里面的种子放在温水里把果肉洗掉，放在通风处把种子晾晒一两天为好最后放入水肿等待种子发芽就可以种下了。
3、光照温度，百香果喜欢充足的阳光，全日照有利于百香果开花，结果的时候也会更多。百香果最适官的生长温度在20-30°C。
4、水肥施加，百香果喜欢湿润的土壤，干旱或者积水对于它的生长都很不利，天气炎热时多浇水的同时要避免浇水过多。
百香果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。第2年进入正式结果期，每年3-11月可多次开花，成段枝蔓基部上每节可形成1朵花，生产上可连续形成4-6朵正常花，以后每隔2-3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18-20天，一般在上午10：00至11：00时开花。
百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距2米，株距2-3米为宜，亩种200株左右；单线篱式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米为宜，亩植100株左右。
百香果种植方法 百香果如何种植
1、选种管理：百香果又叫鸡蛋果，因为果形类似鸡蛋而得名，含有丰富的营养物质，不仅可以食用，其它的植株还具有很高的观赏价值，但是百香果怎样种植才最好呢，首先我们将种子放在温水中浸泡1～2天，然后放在通风向阳的环境处晾干就可以了。2、配制土壤：百香果对土壤是有很高的要求的，由于根部对土壤的作用性高，最好选取疏松性好排水性强的肥沃土壤，在家可选用腐叶土，泥炭土，树林土，粗沙按照4:2:1:2的比例混合配制，然后浇入适量的薄有机肥液即可。
3、入栽播种：将百香果的种子放入准备好的土壤中，用手轻轻压实，在上面覆盖一层薄土，保持间距在20cm左右，然后及时的施加适量的土家肥溶液，之后可适当的用木糠类的细土物覆盖，浇足水分，最好还要加强空气空气流通。
4、苗间管理：在百香果的出苗时期，要看情况进行浇水，而且要及时的清除盆土上的杂草，并且还要对病虫害的预防，等到种苗长有2～3个叶片的时候再进行移栽定植，定植后要对土壤浇足水分保持盆土湿润。
5、定植管理：因为百香果喜欢在湿润的环境下生长，最好每隔1～2天浇水一次，不宜浇水过多。在挂果期间的时候可适当增加浇水次数，在其定植后生长期前施肥主要以氮肥为主，生长期后可每月施一次复合肥溶液即可。
6、整形修枝：当百香果定植后最好在生长期间进行修枝整形处理，及时的剪除顶芽的基部，然后保留1～2个侧蔓就可以，还要及时的剪除枝条上的粗枝和枯枝，对于弱枝要轻剪，以保持植株的长势保持平衡，在冬季的时候做好防冻的准备就可以了。
好的百香果种植方法
1、选地建园
种植前应该选好适宜百香果生长的地块，百香果的适应土壤的能力比较强，选择果园的时候尽量选择在背风向阳，土壤肥沃，土质疏松深厚，并且排灌方便的地方。因为百香果是一种蔓生的果树，所以选地之后，要开始进行搭架的处理。
方便以后果树的攀升发育，定植时间尽量选择在无太阳，比较湿润凉爽的天气下进行。定植后可以用一些有机肥与土壤混合搅拌进行盖土，并且浇足定根水，然后盖上草料为其保肥保水，促进根苗的生长。
2、修剪整形
修剪整形工作是种植百香果的过程中必须要进行的工作，当幼苗进入了正常生长发育之后，要将幼苗的侧芽及时抹除。这样可以促进主蔓的生长加粗，等到主蔓生长到一定长度时，要设立柱子人工辅助上架。
当果树长大成年之后，要防止果树某些枝条出现徒长过于茂盛的现象，对果树底部的生长发育产生危害，影响果园内通透性。在采收之后要及时对果树进行修剪。但是切忌不能剪的过于严重，不过在采收完最后一批果实的时候，将所有的结果枝全部剪至基部。
3、水肥管理
百香果非常喜湿，但是它却特别害怕积水并且不耐旱，所以遇到连续阴雨天气时要及时做好果园的排水工作，并且干旱天气下要为果树及时浇水。特别是在挂果期的时候，果树对水的需求量非常大，所以一定要保证为果树提供足够的水分。
施肥要有一个合理的计划，不能偏施或是过施，前期应该多施氮肥，促进果树前期的生长发育。而且需要注意的是在果实膨大期的时候，这个时期是百香果最关键的时期，要加强它的水肥管理，并且适当的增加钾肥的施用，人工辅助果实膨大。
4、适时采收
百香果的果实成熟之后要及时采收，但是注意不能过早采收，否则会使成熟度不够，影响商品价值。当大部分果实的颜色变为紫红后便可以采收了，果实的颜色主要根据品种的不同而确定。或者也可以等到成熟后自动落果时，自动落果的果实要尽快拾起，不然的话果实受到风吹雨打、太阳暴晒的话，会造成果实容易腐烂。成熟期一般是根据开花的时间而定，没有具体的时间规定。
扩展资料：
文化意义：
百香果（Passion fruit）是种爬藤植物，原产巴西，果实香酸而风味隽永。花形端庄优雅，中文名为“西番莲”，美国人称为“热情之花”（Passion flower）。不过Passion一字也含有“基督受难”之意。雄蕊看起来像钉在十字架上的基督，副花冠也像耶稣基督头上的光环，而十片花瓣就像跟随基督的十位使徒，因此在西洋的花语中，百香果花代表着“宗教热情”和“神圣的爱”。
日本人最有趣，竟称百香果花为“时钟草”。他们认为那花瓣像针盘，雌蕊和雄蕊像指针，整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。花色通常是白瓣紫心，但还有红、粉红、橘红、浅紫诸色，花型也略有不同。
百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Passion Fruit”，意为”恋情、激情、热情之果”。
参考资料：百香果-
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