用保鲜盒装起来放在冰箱冷柜里保存。买回来的龙虾清洗干净，剪掉虾须去掉虾线，虾头掰开，能看到虾头里面有黑色的东西就是虾脑，手轻轻捏住一拉连着虾线一块拉出来了。在保鲜盒里面加上适量的盐水，大虾放在盐水里面，然后冷冻起来，吃的时候解冻就可以了。
1、活龙虾买回来以后，可以直接放在水盆中加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
2、熟食保存。采用把小龙虾煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，然后放到冰箱冷藏室(非冷冻室)，这样可以随取随用。
3、把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。但是需要注意龙虾不要放的太多，而且需要早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。
龙虾怎么储存
4、用保鲜盒装起来放在冰箱冷柜里保存。买回来的大虾清洗干净，剪掉虾须去掉虾线，虾头掰开，能看到虾头里面有黑色的东西就是虾脑，手轻轻捏住一拉连着虾线一块拉出来了。在保鲜盒里面加上适量的盐水，大虾放在盐水里面，然后冷冻起来，吃的时候解冻就可以了。
5、用袋子保存，这是很多人喜欢的。大虾的虾头虾线去除以后，在保鲜袋里面然后密封口，这个方法呢和在盒子里面保存是一样的，也是在里面放一些盐水。然后放在冰箱的冷柜里面冷冻起来，学会这个方法就可以吃到非常鲜嫩的大虾。
6、把小龙虾放在盆里，盆中放2至3公分水就可以了，上面用布笼或不要的薄衣服盖住以免小龙虾逃跑即可，平时注意经常换下水，也可以很好的保存。
7、使用网兜保存，不要加水，不要晒着，用网兜装好摊开放着，可以存放好几天。想要如果加水的话，只可以加一点，不能把虾淹没，要保持湿润状态。
龙虾的保存方法
第一、我们买龙虾的是要注意龙虾的个头，一般来说一斤左右的龙虾最好保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的为好，这是保存龙虾的关键。第二、我们保存龙虾，最好是活着保存为好，在我们买回龙虾以后，大家可以准备一个大盆子，将龙虾放入其中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，大家可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。
第三、大家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好，放进去以前要用清水冲洗干净。
第四、大家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，方法其实很简单，大家先将龙虾冲洗的干净一些，然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。
第六、大家需要记住一点，龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说我们买的龙虾一旦出水以后的话，如果你能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。
第六、 龙虾是一种季节性的商品，一般来说价格在夏季的时候比较的优惠，所以我们如果想长时间保存龙虾，那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法，不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降。
第七、龙虾的保存最好的方法是我们需要加工一下，主要的加工方法是将龙虾完全的煮熟，也可以炸熟龙虾，完成加工以后，大家可以用保鲜盒将龙虾盛放起来，放到冰箱冷藏室就可以了。
龙虾如何保存方法
龙虾保存的时间长方法如下：
1、把龙虾放入大盆子中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。
2、把龙虾放入塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，放进去以前要用清水冲洗干净。
3、用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，将龙虾倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。
生活习性：
螫虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池棘刺龙虾塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。
龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。
水质的pH值在5.8~9范围内，溶氧低于1.5mg/L时仍能正常生存，正常生长要求溶解氧在3ml/L以上。龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。
在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖场地要有防逃的围栏设施。
活大龙虾怎么保存长时间不死活大龙虾的保存方法
1、活大龙虾可以放在泡沫箱内保存，因为泡沫箱透气且防风，将大龙虾清洗干净，并且一排一排肚皮朝下排好放在泡沫箱，再往里面加入雪花冰，之后盖上泡沫箱的盖子，每天早晚各加冰一次，一般可以储存5～7天。2、活大龙虾也可以水养保存，方法是先将大龙虾清洗干净，再把龙虾倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧，之后每天早晚换水一次，一般可以将大龙虾保存5～10天，大龙虾依然具有较好的活性。
3、若是遇到气温较高或比较寒冷的天气，建议将大龙虾放于空调间保存，环境温度可以控制在10℃～16℃。具体的方法是先将大龙虾放入塑料框内，每个框放15～20斤大龙虾比较合适，最后塑料框上面放入冰块，再放冰箱保存即可。
龙虾怎样保存的时间长
把活的龙虾放盆里面，然后往盆中加一些盐水，盐水可以为龙虾提供养分，不但可以保持龙虾的新鲜感，还可以让龙虾吐出它里面的泥沙，为之后的清洗减轻了麻烦。将龙虾用网兜装好，存放过程中不加水或者加适量水，让龙虾保持湿热的状态就可以了，这种方法可以让龙虾的存活时间更久，一般可以存活一个星期左右。
1、盐水保存方法
把活的龙虾放盆里面，然后往盆中加一些盐水，盐水可以为龙虾提供养分，不但可以保持龙虾的新鲜感，还可以让龙虾吐出它里面的泥沙，为之后的清洗减轻了麻烦。
2、网兜养活法
所谓的网兜养活法就是将龙虾用网兜装好，存放过程中不加水或者加适量水，让龙虾保持湿热的状态就可以了，这种方法可以让龙虾的存活时间更久，一般可以存活一个星期左右。
新鲜的龙虾怎么保存
1、鲜储存。（1）活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
（2）常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右。这样可储存一个星期。
（3）将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水。这种方法可储藏5—10天。
（4）以上三个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾。龙虾一旦出水，保持湿度和温度，一般存活时间很长；但如果再次下水，几乎很少能继续在水中存活。
2、冰冻。如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法。
3、熟食保存。如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。
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