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高压锅一直排气不会发生爆炸。温度越高或者煮的时间越长,水分蒸发得越多,锅内的气压就越高,为防止压力过高导致高压锅爆炸,所以需要不断排气进行减压,高压锅上的金属气压阀就是用来保证气压限定在某个阈值之内,当压力过高时就会顶起气压阀进行减压。
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
电高压锅会不会爆炸
电高压锅会不会爆炸
电高压锅会不会爆炸,电压力锅是高压锅和电饭煲的升级产品,既具有两者的优点,又在两者的基础上作了改良。在使用过程中无须人看管,电脑程序控制,电高压锅会不会爆炸。
电高压锅会不会爆炸1电压力锅、电饭煲、微波炉等都成为现代家庭常用的厨具。尤其是电压力锅更适用于现代快节奏的家庭,可是电压力的安全性确实是让人们担忧。近几年,常听说有电压力锅爆炸事件的发生,让大家使用电压力锅时都心惊胆颤。
对于电压力锅的使用,只要保证排气孔不要堵塞,一般情况下还是会很安全的,不会莫名其妙地就爆炸。大家谈到爆炸,一般想到的应该是高压锅,为什么高压锅会爆炸,因为高压锅内部压力达125-180千帕,而高于这个压力就会排气泄压,如果排气孔被米粒、豆皮等堵住了,而下面的火还在持续的烧,温度继续升高、压力越来越大,超出高压锅的承受范围就会爆炸。
而电压力锅是微压锅具,压力只有50-80千帕,采用的是间歇性加热,加热一会儿,停一会儿,永远把压力控制在80千帕以下,而且不冒气,不存在堵住排气孔的危险,当然也就不会爆炸了。
所以电压力锅一般是不会发生爆炸的,除非使用的方法不正确,或购买的次品。
电高压锅会不会爆炸2高压锅炸锅三大原因
一般所说的炸锅其实都是由于锅体内气压过大,但没有及时排出或着急的时候不正当操作,导致高压锅就像是我们有时喝可乐打开时那样,突然“boom”一下四处喷洒,加之锅内有高温食材,因此感觉高压锅像爆炸一般。
其实高压锅分为“明火高压锅”和“电力高压锅”,后者有超压断电保护一般相对安全,大部分炸锅的情况出现在明火高压锅,原因我们主要分为以下三点:
1、锅内食物过多
当高压锅内食物过多,产生压力时,安全缓冲的空间几乎没有。若持续加热压力随之增高,便会引起爆炸。因此日常使用时,锅内的食物一般不超过总容积的2/3,最好不超过1/2。
2、锅体排气阀堵塞
当锅体用于排气的装置堵塞时,随着压力逐渐升高同样会出现炸锅的情况。一般来说高压锅有以下几个排气装置。
排气管/限压阀:锅内气压上升时通过排气管排出,同时一般有限压阀在其上方保证安全。
安全阀:当气压继续上升时,就会从安全阀排出。
泄压槽:气压达到极限时,通过挤压边缘橡胶圈的泄压槽排出。有的'锅没有。
因此,在使用之前要检查这三道防线是否出现堵塞。如果肉眼透过去看不到光亮或者吹气不通畅,就说明堵塞了,这时候应进行清洁,或用小物件将堵塞物通干净。
3、锅体老化,使用年限过久
高压锅的五大部件,“盖、孔、阀、圈、片”使用过久容易出现老化的情况,要注意平时保养。即便现在的高压锅质量有一定保障,但一般超过8年“使用年限”的锅就需要及时更换
电高压锅会不会爆炸3一直加热这种情况高压锅是不会爆炸的,首先密封圈化了,热空气溢出来了,然后锅烧红了,锅会坏掉。压力锅会爆炸的原因主要有以下几点:
1、 泄气阀堵塞,导致锅内压力过大
2、 锅内食物过多
3、 使用时长过长,锅体老化变质
高压锅使用注意事项
(1)盛物勿超量。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。继续加热,压力随之增高,引起爆炸。按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,最好不超过1/2。
(2)每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加盖。
(3)加盖后,较科学的方法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后,再及时加上限压阀
(4)加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞,可用细铁丝捅通之后再用。
(5)不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,产生危险。
(6)煮物开始用大火,上气后改用小火。
(7)用火做热源时,注意勿使高压锅把手过热,儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅。
(8)不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品。电高压锅的使用方法也有类似的地方。
(9)高压锅用过后,要全面、彻底地洗净、擦干,尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中,并将锅盖反置锅体上。
高压锅会不会爆炸
高压锅正常情况下不会发生爆炸。高压锅发生爆炸往往是因为高压锅的排气孔被堵住。nbsp;?高压锅利用压力的方式,让煮炖食物变得更加快捷,味道也更加可口,受到不少家庭主妇的欢迎,可是她们又想了解高压锅会不会发生爆炸,下面让我们一起去了解吧。
详细内容
01
高压锅因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100°C时才会沸腾。
02
每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖,未经使用的新锅,密封圈弹性较高,可在锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升。
03
每次使用高压锅前一定要检查,减压阀,安全阀,出气嘴是否通畅;禁止用抹布等重物堵塞出气阀。 苏泊尔巧易旋压力快锅采用25mm超大止开显示阀,所以不容易堵,但是在使用前也应该检查,毕竟安全第一。
04
禁止使用高压锅时将食物装的过满;用高压锅烹煮易膨胀、溢锅的食物,不能超过内胆的三分之二。
05
锅内食物不要装太多,食物距离锅沿要留有适当空隙。合盖之前要保证限气阀没有被堵住,开火前要把高压锅扣合严紧。
高压锅不排气会爆炸电压力锅会吗有什么不同
电压力锅正常使用不会爆炸,如果有错误使用方法会爆炸。
高压锅与电压力锅的不同
1、两者配置不同
电压力锅比高压锅多了套电加热装置和温度与压力检测传感控制系统
2、两者安全系数不同
高压锅因为没有自动排气装置容易爆炸。
电压力锅有压力检测和智能加热控制,这样可以保证做饭的压力,会自动排气,不容易爆炸。
电压力锅几种保护机制保障:
1、盖子上的泄压阀在超出压力范围后自动排气。
2、锅体与盖分离排气
电压力锅在最初设计的时候,锅体在压力升高的时候是会下沉的。下觉到一定程度锅体与盖子的密封圈就会有空隙排气。
3、锅内温度超出限定温度会自动断电。
所以电压力锅在使用过程中还是非常安全的,不用担心太高压力导致的危险。
扩展资料:
导致高压锅爆炸的原因主要有两点:
一是超出安全使用期限。二是不注意清洁,限压阀和浮子阀一旦堵塞,锅内压力太高也会爆炸。
专家建议,不管是传统高压锅,还是电压力锅,使用年限均在6~8年,如发现锅体变形、生锈等更要马上弃用。
使用前必须检查限压阀和浮子阀,如有堵塞及时清理;锅内食物不能装得太满,扣盖时还要注意是否扣合到位;离火后要等锅体充分冷却后再取下限压阀、开盖。
当电压力锅上下手柄完全重合时,便可按键烹制食物。但具体使用过程中,切不可擅自在加压阀门上增加重量,以求增加锅内压力、强行缩短烹制时间,否则无视其科学设计和严格合理的技术参数,或造成锅爆人伤的严重后果。
如发现锅体上的易熔金属塞脱落,则应及时停用并更换同种新件,绝不可以其他金属物堵塞代替。
人民网—电压力锅也有安全命门
新华网—电压力锅也可能成为爆炸物
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