蛾子蘑菇是一种野生菌，一般都是晒干后保存，要炖汤的话，可以用高压锅，炖40分钟左右即可。如果是干蛾子蘑菇，需要先用凉水泡发，然后加入适量的水，放入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮等调料，煮开后转小火慢炖，大概需要1个小时左右。
需要注意的是，在炖煮蛾子蘑菇汤的过程中，要注意火候和汤的用量，避免汤汁过少或过多，影响口感。同时，如果有不适症状，如呕吐、腹泻等，应及时就医。
炖蛾子蘑菇时需要注意以下几点：
1、清洗蘑菇：在炖煮之前，需要将蛾子蘑菇清洗干净，去除表面的杂质和泥沙，以免影响口感。
2、切块大小：蛾子蘑菇比较大，需要将其切成小块，以便更好地炖煮和消化。
3、火候掌握：炖煮蛾子蘑菇时，需要掌握好火候，避免火力过大或过小，影响口感和营养成分的释放。
4、加入其他食材：可以根据个人口味和需要，加入其他食材，如鸡肉、排骨等，增加营养和口感。
5、调味料：可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，增加汤的口感和味道。
山东蛾子的家常作法？
主料蛾子
400g
辅料
精盐
2g
植物油
80ml
步骤
1.蛾子400克。
2.把蛾子的翅膀剪掉。
3.全部剪好的蛾子。
4.炒锅烧热，放入蛾子煸炒，炒到表皮干巴了就行。
5.炒好的蛾子盛入碟中。
6.炒锅中放入适量的植物油，油开后放入蛾子翻炒。
7.把蛾子炒熟了，颜色变黑了，放入适量的精盐就可以出锅了。
炖鸡能同时放山蛾子和蘑菇吗
可以。炖鸡同时放山蛾子和蘑菇并不会出现食物中毒的情况因此是可以的。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。松蘑有几种可以食用
松树下长的野生蘑菇是松蘑，松蘑又被称为山蛾子，为伞形科植物，松蘑中含有多种营养成分，适量的食用有强身健体、理气的功效。松蘑对温度的要求很高，它适宜生长温度在20～24度，它在生长过程中对水分的需求量很高。松树下的野生蘑菇的种类
松树下的野生蘑菇种类
松树下会长野生蘑菇，这种蘑菇可以食用，且食用价值很高，松树下的野生蘑菇种类有一种，人们常将它成为松蘑。有的地区也会将这种蘑菇称为山蛾子、松散菇，松蘑属于伞形科植物，多分布在东北、华东、台湾等地区。
松蘑的介绍
松树下的野生蘑菇种类
松蘑是极少数人工不能培植的野生菌之一，松蘑多生长在海拔500～700米的阴坡或半阴坡，松蘑的肉质很肥厚，味道很鲜美，平时可以将它炒着吃。松蘑中含有铬和多元醇，适量的食用有强身健体、益肠、理气的功效。
松树下的野生蘑菇种类
松蘑除了可食用外，还有一定的药用价值，它的植株经过加工后可作为药材入药，有止痛、驱虫、化痰的功效，可用来治疗糖尿病、咳嗽等多种症状。松蘑对温度的要求很高，它会在8度开始生长，到了15度就会完全长出。
松树下的野生蘑菇种类
松蘑适宜生长温度在20～24度，温度高于32度时松蘑会停止生长，松蘑对水分的需求量很高，通常空气湿度到85%松蘑才会出菇。松蘑对土壤的要求较高，它适宜在疏松、肥沃、排水性好的山地红壤、山地黄壤中生长。
蘑菇生蛾子能吃吗
干蘑菇在夏季三伏天受潮湿特别容易生虫子、长蛾子。常常是好端端的干蘑菇被白花花的虫子、蛾子糟蹋了，白瞎了！（东北话意思是：可惜了）被嗑的蘑菇本身没有什么毒，一般较轻的蘑菇是可以吃的。用清水泡一泡，多投洗几次无虫、无虫粪便就可以加工烹调了。如果嗑的严重或发霉，
就不要吃了。看外表形象还可以，其实已经外强中干，用水一泡软乎乎的、烂成一团稀泥，投洗后只能剩下一层蘑菇皮，根本没有味道。
干蘑菇在夏季里要经常晒晒太阳、通风或置于冰箱冷冻或冷藏，减少生虫子的几率。
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