种植蚕豆通常都是选在春季或者秋季的时候进行的，具体时间要根据所在地区等。若是在北方地区，建议选在春季的三四月份进行，这时温度基本稳定了，种下后可更好的生长。若是在南方地区，建议选在秋季的十月到十一月之间，最好是十一月初完成播种，避免冬季温度太低，阻碍小苗萌发。
蚕豆，豆科野豌豆属一二年生草本植物。蚕豆株高为30—180厘米。主根系发达，根系为圆锥形，茎为草质茎，四棱形，直立生长，有绿色和紫红色两种；子叶不出土，顶端小叶退化呈刺状；花为短总状花序，着生于叶腋间，花色有白、紫、紫红等色。荚果外覆盖细茸毛，果壁内层有海绵状茸毛。种子扁平，种皮为乳白、褐和青色等。
蚕豆是人类栽培的最古老的食用豆类作物之一，一般认为蚕豆起源于欧洲地中海沿岸、亚洲西南和非洲北部，据《太平御览》记载，蚕豆是西汉张骞出使西域时期传入中国，现世界各地均有分布和生产。蚕豆耐寒但不耐热，喜湿润环境，忌干旱。一般露地栽培，点播、条播或撒播均可。
蚕豆什么时候播种
蚕豆种植时间一般在春天或者秋天，春天的话多在三月中下旬至四月上旬播种，而秋天播种的话则多在十月份到十一月份之间。蚕豆需要选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，来保证初次种植的稳定生长。其次要挑选适合种植蚕豆的土地，蚕豆喜湿但不耐涝，所以应该选取土质肥沃、阳光充足的地块来种植，不过要做成深沟高厢，耙平厢面，使其沟沟相通不渍水。还要选择适合蚕豆的肥料，一般以农家肥、磷钾肥为主。
蚕豆种植时间是什么时候，蚕豆什么时候种植,蚕豆的种植时间和方法
1、种植蚕豆多在春秋季节进行，在北方地区种植的话，春蚕豆多在3月上旬-4月中旬进行，南方秋蚕豆多在10月进行。不同的地区，种植时间也多不同，在长江下游可在10月中旬进行，在中游可在10月下旬进行。种植时要选择耐肥、抗倒伏、丰产的品种，种子也要选择饱满的，这样发芽率才更高。
2、在种植之前，要翻耕土地，使土壤更加疏松透气，这样利于根系的伸展。翻耕后要起沟开墒，墒面不能太宽，对于排水性不好的土地，要适当挖深，沟宽为27cm，深27cm。并且在起沟之后要碎土，土壤细可以利于种子出苗。
3、开始播种前，要先晾晒种子2-3天，这样可以提高种子的发芽率。并且要先把钼酸铵使用温水进行溶解，然后把种子进行搅拌，再和炭疽福美进行拌匀，而且最好是现拌现播。
4、在种植的时候，若是肥力条件好的土地，可以适当稀播，如果说肥力条件差的话，则要适当密植。播种厚要适当覆土，覆土大概5、6cm，不要太厚，种植后一周左右就能出苗。当蚕豆出苗之后，应该根据出苗情况进行间苗或补苗。
蚕豆的种植时间和方法
1、蚕豆种植时间蚕豆分春秋两季种植。北方及西北地区在3-4月播种；南方在10月播种。
2、蚕豆种植方法
（1）品种选择。总体来说，要选择饱满无病害的种子。在土壤肥沃、施肥水平高的地区，应选用耐肥抗倒伏品种，以发挥增产潜力；在土壤贫瘠、施肥水平低的地区，选用适应性广、耐瘠的稳产品种。
（2）种子处理。蚕豆在播种前要进行种子处理，播前晒种2-3天，以提高发芽率。
（3）整地。将选好的土壤翻耕，同时起沟开墒，沟与沟相通，排水不良田块的沟要挖深，墒面不宜过宽。采取起沟碎土后，打塘点播，然后用细粪或细土盖种，保证出苗。
（4）合理密植。肥力条件好的田块可适当稀播，肥力条件差的田块应适当密植。
（5）施肥。播种前可以先施底肥，以农家肥为主。蚕豆3-4叶时，每亩用尿素2-3kg、普钙10-20kg、钾肥5-10kg，将三种肥料混合，对水浇于根部。开花结荚期是蚕豆一生需肥的高峰期，氮肥占全生育期施肥总量的80%、磷占90%、钾占63%，一般每亩用尿素3-5kg、钾肥5kg，对水浇施于根部。另外还可以选用磷酸二氢钾或钼肥进行叶面喷施，以提高百粒重。
（6）灌水、整枝。蚕豆是需水较多的作物，苗期叶片少、气温低，一般不灌水。花荚期、现蕾期、鼓粒期必须有充足的水分，及时灌好花荚水、现蕾、鼓粒水是保证蚕豆正常生长的基础。主茎叶长到3-4薹复叶时，要及时择去主茎顶端1-2薹叶，开春后打去无效分枝与弱枝。
（7）及时除草坚持化学除草和防治病虫害.
（8）防病虫害。防好鼠害，适时防治斑潜蝇及病害。一般在开春前防治2次，开春后综合防治病虫害3次。用药时间掌握在12月上旬、次年1月下旬、2月下旬。蚕豆蚜虫、根腐病、叶斑病是为害蚕豆生长发育期的主要病虫害，及时防治可减少不必要的损失。
（9）采收。作为蔬菜食用的蚕豆，以青、嫩、籽粒饱满、口感好为标准进行采择。过早则籽粒小、过于幼嫩、产量低；过迟则质地坚硬，不宜餐桌食用。选择最佳的采摘时期才能达到较好的市场经济效益。
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