蛋白粉是采取提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的几种蛋白综合体。蛋白固定饮料是指以乳制品、蛋制品,还有其他动物蛋白、氨基酸等为主要原料,制作的蛋白质含量≥4%的一种产品。
蛋白质粉是采取提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的几种蛋白综合体,是为人体补充蛋白质的一种粉状产品。
蛋白固定饮料是指以乳制品、蛋制品,还有其他动物蛋白、氨基酸等为主要原料,制作成的蛋白质含量≥4%的一种饮品,保质期相对较短。
蛋白质粉主要成分是蛋白质,而蛋白质固体饮料除了含有蛋白质外,可能还含有一些添加剂,蛋白质粉相对来说保存起来更方便,不容易变质。
蛋白粉和蛋白质粉有区别吗?
您好:蛋白粉和蛋白质粉只是名称不同,成份是相同的。 对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。
祝您健康
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