贡柑作为橘和橙的自然杂交品种,同时具备了橘和橙的优点,果肉口味极佳。
贡柑果形靓丽,果色金黄,皮薄核少,肉脆化渣,高糖低酸,集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。据清光绪《四会县志》记载贡柑原产四会,乃橙和橘的自然杂交种,但其亲本已无从考究。
贡柑原产地四会,位于广东省中部偏西,属珠江三角洲范围,北回归线横穿该地,年均气温20~23℃,平均无霜期360d,平均降水量1450~1800mm,年平均相对湿度83%,土壤多为山地黄壤和赤红壤。
贡柑和皇帝柑的区别是什么?
皇帝柑和贡柑是没有区别的,两者就是同一种东西。皇帝柑又被人们称之为“贡柑”是因为古时候专门用来敬献给皇帝食用的。
皇帝柑(Tribute Citru)属柑桔类植物,又名贡柑,属于热带、亚热带水果,营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。
皇帝柑中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、锌、铁等营养元素,适量食用可为身体补充营养、生津止渴、开胃消食、美容养颜、润肠通便、提高抵抗力等。?
而且皇帝柑不含有毒物质,食用对人体并无害处,但任何好的食物都不宜多吃,否则不仅会加重肠胃负担,还会引发一些其他的健康害处,如:皇帝柑含有的胡萝卜素较多,吃多易导致皮肤发黄,其次皇帝柑富含膳食纤维,多吃易出现腹泻、腹痛的症状。
建议一天吃200克合适,大约是2-3个。 皇帝柑的个头没有沃柑那么大,平均一个大约是60克左右,根据中国膳食指南的建议,一个人一天吃200-300克水果是比较适宜的,既可以满足身体对水果的营养需求,又可以避免多吃导致的健康危害,以皇帝柑为例,其200克大约是2-3个的样子,如个头较大的皇帝柑宜酌情减少个数食用。
皇妃贡柑是属于凉性水果还是热性水果呀`?
所有的柑都一个属性凉性水果忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
还有吃水果的时间,早晨吃最好,其次是中午,最后是晚上
酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
龙眼、荔枝要适量
龙眼、荔枝性温,食之过多则生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。
梨子、柚子不是人人能吃
其性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果
西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。
热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣烫等都是容易上火的。
资料:
说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。
温热类水果
所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。
温热类水果有:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。
寒凉类水果
体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。
甘平类水果
甘平类水果有:葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。例如苹果,虽然我们常说“每日一苹果,医生远离我”,但吃过量会伤脾胃。另外,荔枝吃多了会降低消化功能,影响食欲,产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量食用会上火,诱发暗疮;瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻;荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”,更重要的是在乎“量”,所以吃时记得用脑,仔细考虑是否适合自己。以下为你介绍各种常见水果所含的成分,有些不适宜多吃。
柿子--含有大量的单宁、柿胶粉,单宁收敛力强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
苹果-- 含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。
香蕉-- 性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。
西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
柑橘-- 性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火,引起口角生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。
荔枝-- 连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为“荔枝病”。
榴莲--榴莲未必人人吃得起,由于它性质热而滞,相当燥火,固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高,有滋养强身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、寒底的老人家最滋补,一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。
吃水果最好在饭前
在饭前30~40分钟吃水果或饮用1杯果汁,可使进餐时吸收的热量比平时要减少20%~40%左右。若每餐摄取的热量都按这个幅度下降,会有明显的减肥效果。
吃水果要洗净和削皮
为防害虫,果农都会喷洒农药,果皮很有机会积存农药残留物,若长期食用未清洗干净的水果,会使身体的有毒物质大量增加,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤胃肠,危及人体健康。因此,在吃苹果、梨等水果时,最好削皮食用。
不宜与海味同吃
海中的鱼、虾、藻类,都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺激肠胃,引起不适,严重者可发生恶心、呕吐、腹痛等现象。因此,这些水果不宜与海味同时食用,一般相隔2~3小时再食为宜。
贡柑指的是血橙吗?
贡柑不是血橙,贡柑是橘和橙的自然杂交品种,它同时具备了橘和橙的优点,果肉口味极佳,原产于四会。
贡柑是我国特有的一个柑橘地方农家优良品种,果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、高糖低酸,具有集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国,中国各地有大量栽培,在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖、喜光,也较喜湿,但不耐水涝。
贡柑种植技术方法:
1、整地和起土墩
方法是首先缠绕地面犁,然后按株线粉碎或竖立土墩。土墩宽100cm,高30cm~40cm,之后,土墩被土壤扩张。
2、修建排灌沟
要建造灌溉和排水沟,必须采用三级灌溉系统,种植后一年开始挖深沟,3年内达到畦沟宽40cm~50cm,深40cm;环形花园宽50厘米,深50厘米~60厘米。
3、种苗要求
幼苗要求来自无病亲本树,幼苗强壮,苗木健壮,叶色浓绿,苗高35cm以上,有3条分枝;酸桔或江西红桔砧嫁接苗,根系发达;无检疫性病虫害,苗木质量符合GB / T9659的要求。
4、栽植时间
如果种植时间,它应该在下一次发芽前的新芽中。分春植、秋植和冬植3个时期。按月份分,春植在2~4月定植,秋植10月至11月,冬季种植从12月到1月初种植。
5、栽植密度和方法
种植密度和方法必须掌握,种植80株(350×230cm)、100株(330×200cm)或110株(300×200cm)。种植时要求露出嫁接口,根系舒展,压实碎土,淋足定根水,可在约20天内发出新的根。
甜橙又被称为皇帝柑
甜橙不是被称为皇帝柑。
皇帝柑又称“贡柑”。皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种,被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号,有重要的经济价值。
纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
简介:
1、品种不一样
皇帝柑是橙子和柑橘的杂交品种,又被称为贡柑,属于热带以及亚热带水果;而橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,又被称为黄果、柑子、金环、柳丁等。?
2、个头大小不一样?
由于皇帝柑是一种杂交型水果,所以皇帝柑的个头是比较小的,其果实扁圆或球形,大小中等,单果重130-140克,果皮光滑,未充分成熟前色泽橙黄,充分成熟后桔黄;而橙子是个头比较大,大的一个差不多已经左右。
3、口感不一样
皇帝柑果皮一般是橙黄至橙红,果实扁圆或球形,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸;而橙子果圆球形,扁圆形或椭圆形,味甜或稍偏酸,果肉细嫩多汁,具特殊香味,和橙子相比,皇帝柑的甜度会高一些。
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