1、收割方法：油菜收割要选择在早晨带露水收割，这样可以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。油菜收割时边收、边捆、边拉、边堆，不要在田间堆放。
2、堆垛与成熟：为了促进部分未完全成熟的角果的后熟，应及时堆垛后熟。堆垛的方法有圆柱形、方形等，要选择在地势较高、不积水的地方，防潮和防止菜籽霉变。
3、脱粒：油菜堆放4-6天后，角果经果胶酶分解，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离，就可以选择晴朗的天气，将油菜摊晒、碾打、脱粒、扬净，当油菜水分降到8-9%时即可入库。
种植收油菜籽的全过程
油菜籽种植方式有如下两种：①直播，即将油菜籽直接撒播或用机械播种到田地中。优点是节省时间和劳动力、种植成本相对较低；缺点是单产较低。
②育苗后移栽，即先将油菜籽在小块田地集中播种育苗，待油菜苗长到一定高度后，再移栽到大田中。这种方式适合小规模种植。优点是单产明显高于直播，缺点是费工费时、种植成本高。油菜籽生长过程：油菜籽播种→发芽→叶片生长→杆茎的生长→现蕾→开花→结荚→成熟→植株死亡变干油菜籽收获过程如下：油菜籽收割（人工或机械）→田中凉晒→脱粒（人工或机械）→清理去杂→油菜籽凉晒（或烘干）
如何判断油菜籽是否可以收割呢？收割时需要注意什么？
与米饭小麦不同，收获可能是一项艰苦的工作，可以用机器收获。现在收获油菜籽或纯粹的人工收获，用镰刀从根部切割油菜籽，然后堆叠在一起几天，然后采取炮弹，何时是收获的？收获时，你需要注意什么？
由于不同的文化时代，每个地方，甚至每个家庭都不一样，通常在油菜花，可以在一个月后收获结果豆荚，收获油，不要抓住时间，不要为时已晚，太早，油菜籽尚未成熟，影响产量和质量；为时已晚，外壳易于破解，导致油菜籽，可以判断油菜是否适合收获：
1，看看油菜壳的颜色，当油菜籽的壳体的颜色是青色时，油菜油菜尚未成熟，不能收获；当油菜籽的壳是黄色的，你可以开始收获你的手而不是干燥的时候，这可以开始收获，这是油菜籽已经成熟，充满了颗粒，而这次收获不炒壳，它会没有引起蔬菜种子。
2，看着油菜籽的颜色，用手剥掉一个强奸壳，看看油菜籽的颜色是闪耀的，颜色是棕色或半红色，如果它符合这些颜色，它可以收获。
1同时，当你在中午和雨中时，不要收获，因为中午的温度很高，豆荚非常容易飞行，如果你被收获在雨中，收获油菜籽易发芽因为没有及时炮击种子。
2.在收获时要小心，小心地放置，小心谨慎，并尽可能地避免种子颗粒。
3，将在几天内堆叠，因为油菜籽在八个成熟的情况下收获，那么强奸茎中的营养物尚未完全运输，堆叠，茎秆为黄色，并完成营养运输。紧随其后，再次进行脱粒。
4，当脚下时，在阳光灿烂的日子中选择了下午，不要在脱粒后立即存放，然后干燥菜籽粒几天，然后携带袋子收集。
怎样收割油菜子
楼主如果你有好的方法记得通知我前几天在家帮家里收油菜籽时 我也产生了这个问题这种方法太耗劳动力了 但是面积不是很大也不能用机器 我在想有没有谁自制过什么方便点的工具没哎太费力了这个油菜怎样收割方便
油菜收割要选择在带露水的早晨进行，这个时候可以防止主轴和上部分枝角果裂角落粒，收割的时候做到轻割、轻放、轻捆、轻运，做好了这四个方面的话，可以把损失降到最低限度，另外还需做到边收、边捆、边拉、边堆，收割好的油菜不要在田间堆放、晾晒，避免油菜裂角落粒。
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