1、不建议将释迦果放冰箱保存，释迦果是一种热带水果，而热点水果不耐热，将其放冰箱保存容易导致释迦果被冻伤，其次放置时间过长，容易导致释迦果的营养成分流失掉。
2、番荔枝，番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。
释迦果可以放冰箱里吗
1、释迦果可以放冰箱里，释迦果如果要放冰箱保存的话，最好是要放到冷藏室保存。2、而且冷藏保存也要冷藏熟了的释迦果，先放在常温下放熟，等颜色变黄了再冷藏，释迦果未成熟时表皮颜色是青绿色，捏起来硬。
3、如果生释迦果不先在常温环境下放软，而直接放进冰箱冷藏的话，拿出来不仅口感不好，而且还更难放熟，放冰箱冷冻更是会冻坏水果。
释迦怎么保存
1、释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。2、熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟，熟了释迦果最好能尽快吃完。
3、释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
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