1、外表不同。圣女果的外形有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形;西红柿的学名则叫蕃茄,它的外形也是多种多样的,有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等。
2、颜色不同。圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。
3、营养价值不同。圣女果的营养价值比普通西红柿要高很多,其维生素含量是普通西红柿的1.8倍,此外,圣女果中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育,尤其对儿童的生长发育是十分有利的;西红柿中则含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有着重要的作用,另外,西红柿还含有丰富的抗氧化剂,常吃具有美容养颜的功效。
4、味道不同。圣女果比西红柿更甜、更多汁,在口感上明显优于西红柿,而西红柿的味道略酸。
5、食用方法不同。西红柿一般用来烹调吃,当做水果食用的情况较少,而圣女果多当做水果来吃。
圣女果和西红柿的区别
圣女果是生活中常见的一种水果,人们常常将它称之为小西红柿其实圣女果并不是西红柿,何西红柿还有很大的不同,下面小编就带大家一起来看一下圣女果和西红柿的区别几圣女果如何保存放的久。圣女果和西红柿的区别1、外观不同圣女果和西红柿在外观上有所区别,圣女果是小西红柿,两者外观有大小区别,且圣女果的种类更丰富,西红柿呈扁圆状,一般只有红色,而圣女果有圆形、球形、椭圆形和心形,除了红色,还有黄色、橙色等。
2、营养成分不同圣女果和西红柿在营养成分上有差别,虽然两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等,可以生津止渴,补充人体所需的营养物质,但西红柿的番茄红素和纤维素要比圣女果更多,还有抗氧化,减缓衰老的功能。
3、味道不同圣女果和西红柿的味道有所不同,圣女果含糖量较高,味道较甜,而西红柿里的籽较多,口感甜中带酸。
日常圣女果是作为水果食用,而西红柿不仅可以作为水果生食,还可以烹饪熟食。
圣女果如何保存放的久1、通常来说,圣女果一般放在通风,干燥,不被阳光直射的地方保存即可,这样味道没有什么变化,而且营养价值也不会流失太多,不过也不宜保存太长时间,保存2—3天即可,买圣女果的时候少买一些,吃完了再买新鲜的,这样不仅味道鲜美,而且营养丰富。
2、冷藏。
将圣女果用保鲜袋包上,或放入保鲜盒中,然后直接放入冰箱冷藏即可。
由于圣女果在低温下会散发乙烯,会催熟其他果蔬,所以一定要单独用保鲜袋包装好。
圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。
圣女果和小番茄一样吗
圣女果和小番茄不一样。
圣女果和小番茄同属茄科番茄属,但是由于它们所处的亚纲和亚种不一样,所以在很多方面还是有所区别的。具体如下:
1、学名不同
圣女果的学名是“樱桃番茄”。而小番茄的学名就是“番茄”。
2、形状不同
圣女果的体形较小,一般呈长椭圆形。而小西红柿的体形较大,一般呈扁圆形。
3、颜色不同
圣女果的颜色多样,有橙红色、黄色和绿色等。而小西红柿的颜色比较单一,多为红色或橙红色。
4、口感不同
圣女果的口感比较脆嫩,酸甜味道比较浓郁。而小西红柿的口感比较绵软,酸甜味道比较柔和。
5、食用不同
圣女果一般作为水果食用,生食较多。而小西红柿不仅可以作为水果生食,还可以作为蔬菜熟食。
西红柿和圣女果有什么区别?
1.定义区别:圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,果实营养丰富,具特殊风味。
2.营养成分的区别,除含有番茄的所有营养成分外,圣女果其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
3.用途上的区别:西红柿可以做西红柿酱,圣女果可以做果脯。
4.原产地的区别:西红柿和圣女果都是源产南美洲,都是属于番茄类,圣女果是属于杂交的番茄。
圣女果和小番茄的区别
圣女果和小番茄的区别有:果实形状不同,食用方法不同,果实重量不同。
1、果实形状不同
圣女果为长椭圆形,西红柿为扁圆形、圆形。
2、食用方法不同
圣女果多为水果生吃,西红柿则是用来烹饪较多。
3、果实重量不同
圣女果单果一般在10~30克,西红柿单果则在200~300克。
圣女果的特点:
果实为近有圆形,果皮颜色有火红色、粉红色等,实光滑种子心脏形,黄色,有绒毛。樱桃番茄4月播种,6—7月成熟,生长速度快。樱桃番茄因其外形与樱桃相似,故名樱桃番茄。樱桃番茄原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。
中国各地广泛栽培。喜温暖、耐热。生长适温。喜光,光照充足,有利于生长发育。喜疏松、肥沃的沙质土壤。樱桃番茄植物的栽培大多采用种子繁殖或扦插繁殖,自然繁殖多用鸟、虫和蜜蜂作为媒介,食用播种。
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