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冬天吃橙子怎么加热

来源:本站 作者:佚名 时间:06-30 手机版

1、热水泡。冬天吃橙子加热,可以选择热水泡的方式。热水泡是指泡一整个橙子,把橙子剥皮后完整的放在热水里,大概泡十五分钟左右就可以了,然后拿出来再掰开来吃,就会发现橙子肉不会冰牙齿了,但是味道吃起来还是有点酸,不是那么好吃。

2、连皮烤。冬天吃橙子加热,可以选择连皮烤的方式。连皮烤橙子就是指把一个整得橙子拿在火上去烤,烧小火,用夹子把橙子夹起,翻来覆去的用火烤,把橙子皮烤微黑的时候,就可以关火食用了。烤过的橙子很好剥皮,而且营养价值也很丰富。

3、烧来吃。冬天吃橙子加热,可以选择烧来吃的方式。烧来吃,这是很多农村孩子都会选择的方式,具体做法就是在柴火灶里烧橙子,不是用明火烧,而是用炭火烧,把橙子埋在炭火堆里,埋十分钟左右,再掏出来吃,味道很好的哦,有一股浓浓的果酸味。

4、蒸来吃。冬天吃橙子加热,可以选择蒸的方式。把橙子剥皮后,放在一个碗里,放在蒸锅上蒸,记住蒸几分钟就可以了,别蒸久了,以免破坏橘子的营养价值。而且蒸久了的橘子果肉也很难吃,酸味很重。


冬天吃水果可以加热吗

可以

苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果,所含维生素C很低,维生素B1和叶酸也很少。怕热的营养素无非这些,胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100摄氏度加热的,矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失。

其中的多酚类抗氧化物质,主要是溶在水里,在煮沸条件下,大部分能够保留下来。所以,如果吃水果的目标是为了增加钾元素,或者增加膳食纤维,或者是为了增加水分,熟吃不会有任何妨碍。

水果中的膳食纤维和矿物质不会因加热而受损,受损的只是少量维生素,主要是维生素C。据美国农业部的数据分析显示,常见的食物(包括水果)做熟后,维生素损失量大约只有10%~25%。损失的维生素可以通过多吃蔬菜来补充,大白菜、绿苋菜、芦笋、莲藕、甘蓝等蔬菜中维生素C含量都很高。

扩展资料:

苹果中的果胶有很好的排毒作用,果胶可以和膳食纤维一起清理肠道,经过加热的果胶会变得更加稳定,还能吸收肠内细菌和毒素。

另外,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基,从而达到抗氧化、抗炎、杀菌的效果,还能抑制血浆胆固醇的升高,消灭体内的自由基。

除了苹果,橘子、橙子等也可以加热后吃。据《健康时报》报道,橘子、橙子可以切成小块后加水煮着吃或蒸着吃,也可以和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。

猕猴桃可以温热后吃,猕猴桃含有丰富的维生素C,不过,如果用水煮或蒸汽加热的方式给猕猴桃加热,很可能造成维生素C的大量破坏。因此,吃猕猴桃的时候,建议将猕猴桃放在不超过50°的温水里,或去皮切成片后用温水热了再吃。

总之,根据不同水果的营养组成成分,合理选择加热方式、加热时间,可以将水果中的营养成分最大程度地保留下来。

人民网-冬季苹果熟吃也有营养什么水果不适宜加热

人民网-这些水果可以热着吃合理加热让你冬天放心吃水果

冬天的橙子怎么吃

? ? 在南方,冬天吃橙子太冷怎么办?橙子是营养价值很高的水果,富含维生素C,味道酸甜,那冬天吃橙子太冷怎么办呢?下面就来具体看看吧。


1、冰糖炖橙子

材料:橙子、冰糖。


做法:把橙子洗净切片。把切好的橙子片放入容器中,加清水适量,再加冰糖。盖上盖子,把小容器放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右。蒸好后趁热吃,橙子皮也可以吃的哦。




2、盐蒸橙子

原料:橙子、盐


做法:彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿,将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定,装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。



3、香橙炖蛋

材料:橙子一个,鸡蛋一个、碗、勺子、过滤网、锅一个


做法:打一个鸡蛋到碗里,搅拌至蛋清和蛋黄融合,选择一个个头比较大的橙子,用手揉捏5分钟,然后从橙子的4/3处切开,将两半橙子里面的果肉用勺子掏出,将掏出的果肉榨汁,并用过滤网将果汁过滤到蛋液中,搅拌蛋液使果汁和蛋液融合均匀后,倒入被掏去果肉的橙子里面,将装有蛋液的橙子放入锅内,隔水、中火蒸大约12分钟后,关火焖2分钟,香甜可口、滑溜溜的香橙炖蛋就做好了。


4、蜂蜜橙子茶

材料:橙5个、冰糖50克、蜂蜜1汤匙、水适量、白砂糖1汤匙。


做法:橙子用盐清洗掉表面的果蜡。在橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出整个橙子。橙子皮取下来后,用刀削去白色那层。橙子皮切成细丝备用。所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜,剥出果肉。果肉加少许白砂糖腌制半个小时。橙子皮加冰糖和少许清水,中火煮开。倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮。煮的过程中不停地用木勺搅拌,待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火。放凉后加入适量蜂蜜,搅拌均匀。装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存。喝的时候,舀两勺出来泡水即可。

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