1、消毒作用。微波炉能够消毒，消毒原理是快速加热从而达到消毒的目的，因此，奶瓶、毛巾等物品可以放到微波炉中进行消毒。
2、烹饪美食。微波炉最常见的作用是烹饪美食，比如一些火腿、鸡腿等食物，先加入调理品，然后再放到微波炉中加热即可。
3、去除异味。微波炉还具有去除异味的作用，因此，一些含有异味的东西也可以放到微波炉中进行去味。
4、蔬菜干燥脱水。把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样，就可以吃到过季的蔬菜了。
5、食物复脆。饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。
微波炉能用吗 微波炉的用途及热饭注意事项介绍
微波炉是我们生活中非常常见的一种厨房电器，我们在日常做饭的时候不能每餐都保证我们的饭菜是刚刚够的，很多时候家里的饭菜都有可能剩下一些，当然也有家庭是故意做做一点晚上就不用大费周章地重新做菜，所以我们就会有剩饭和剩菜，剩饭剩菜重新回锅热是不太方便的，最好的方法就是使用微波炉，那么今天我们就来为大家介绍一些有关微波炉的信息。
微波炉能用吗
微波炉当然能有，用微波炉加热食物并不会像传说中的那种会产生致癌物质。只是微波炉会吸收食物中的水分，会导致食物中的营养流失。所以不建议长期使用微波炉。
微波炉的用途
微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。微波炉给我们生活带来了很多方便，很多时候剩菜剩饭直接放在里面，都不用开火，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用，可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。
微波炉热饭小建议
孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热，不要预先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间，半熟的食物中细菌没被杀死，既使放入冰箱，细菌仍会生长。用微波炉热的饭时间最好不要超过8小时，第二次再用微波炉加温时，因时间太短，可能不能将所有细菌杀死，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间，仍以将肉类烹熟，放在浅容器中。
在上文中，我们为大家介绍了有关微波炉的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍了有关微波炉在使用上面的一些知识，大家可以看出我们将这篇文章分为了三个部分来为大家展开讲解，首先在第一部分我们介绍的是微波炉能用吗的回答，然后在文章的第二部分我们介绍的是微波炉的具体用途，最后我们为大家介绍了微波炉热饭的建议，大家可以当作参考。
微波炉的作用与用途
微波炉的作用与用途如下：
微波炉对饭菜进行加热解冻，用微波炉煮菜蒸饭，用微波炉烤鱼鱼，用微波炉烤虾，用微波炉制作甜点，用微波炉做爆米花，微波炉的另外一个功能，微波杀菌却很少被人所利用，微波炉巧用为食品杀菌设备。
微波炉是利用电磁场能微波对物料的作用对物体进行加热、干燥、杀菌。微波加热是极高频率的电磁振荡作用于具有电极性的物料分子，使其分子排列趋向剧烈变化，而产生激烈的类似于“摩擦”的效果。使物体变热。此过程即微波的电磁场能量转化为热能。水分子是极性分子，强烈吸收微波。含有水分的物料在受到足够的微波辐射时，其中的水分子吸收微波很快的升温。
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，是细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;生物效应是微波电磁场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细胞因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。
决定细胞正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变，甚至断裂。微波灭菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应对生物的破坏作用，因此，微波杀菌温度低于常规方法，仅要70-105℃，时间仅约需3-5分钟。
请问微波炉有哪些功能，是如何使用的
微波炉的功能
1、做菜
微波炉可以做成很多美味的可口的菜，清蒸鱼、红烧肉、茄汁肉片、鸡翅等等，微波炉可以做出很多菜，而且简单省时。大致方法是将作料以及油盐和菜一起配好，放入微波炉中用高火煮上相应的时间即可！
2、煮粥
要说做菜，有一小部分人还是会用微波炉做的的，蒸个鱼什么的，可是你用过微波炉煮粥吗？白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等，想煮啥粥煮啥粥！将米和水以一定的比例倒入碗中，再加上要煮的辅料。在微波炉中高火加热15-20分钟，美味的粥就做好啦！
3、蒸米饭
蒸米饭和煮粥一样，只是放的水稍少，用高温加热20-30分钟。
4、做蛋糕
微波炉居然可以做蛋糕你想过吗？哈哈，吃着微波炉做的蛋糕应该很美味。因为做蛋糕的步骤比较多，这里就不一一介绍了，有兴趣的可以自己上网查询一下！
5、做披萨
注意做披萨时微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也容易糊。加热时也不要用高火，中高火即可。
6、做爆米花
爆米花很简单，只要将玉米粒均匀的沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底，碗上加盖，入微波炉高火2-3分钟就可以了。
7、做小甜点
微波炉可以做蛋挞、面包、小烧饼、南瓜饼等等，小孩吃的小甜点基本都可以用微波炉来完成。
微波炉的使用方法
1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。
2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
3、严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。
4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯)，使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。
5.微波炉使用时候，人不要靠在微波炉前面，也不要一直待在微波炉旁边，最好站在离微波炉一米以外，避免电磁辐射。
6.加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放，压力过高就容易造成爆裂。
微波炉的使用方法及清洁：
1、首先微波炉上的污垢堆积太多，能够用微波炉独家使用容器，装好水，以运动不回转的方式，加热几分钟，先让蒸发的水分潮湿一下炉内的污渍，接着拿出水。炉内的污垢先用湿纸擦掉，再用洗濯灵把油污完全洗净。需求提示您的是，一定要用温水多擦几次微波炉，别让清洁剂残留在炉内，否则当前加热食物时，残留的清洁剂会附着在食物上。
2、然后我们来擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确地位时方可微操。
3、还有就是如果微波炉中有异味，您可以在一杯水中参加柠檬汁，放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热15-30秒，即可去除微波炉中的异味。
4、另外需注意由于低温会使烧化的食品飞溅，请运用软布、温水及平和的清洁剂清洁微波炉外部外表、炉门的前后及炉门启齿处，切勿运用金属刷清洗，以免划伤。
5、最后我们还需要注意擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确地位时方可微操。不过要切记的是，取下转盘停止清洁时，切勿微操微波炉。
扩展资料:
? ? 一些微波炉美食做法:
一 ?奶油饼干的做法：
【主料】低筋面粉150克
【辅料】鸡蛋15克、黄油25克、淡奶油50克、糖粉40克
步骤：
1.黄油隔水融化；
2.往黄油中加入鸡蛋拌均匀；
3.往步骤2中加入淡奶油拌均匀；
4.将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中用橡皮刀搅拌至无干粉；
5.用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右；
6.将面团擀成0.3厘米左右厚度
7.用模具印出自己喜欢的图案；
8.剩下的面皮，重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形；
9.整好形的饼干，放入烤盘中；
10.烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟。
二黄油面包的做法：
【主料】高筋面粉200g、低筋面粉50g
【辅料】牛奶10g、鸡蛋40g、糖25g、盐4g、干酵母4g、黄油40g、凉白开130g?
步骤：
1.除了黄油以外所有的材料倒入盆中进行揉面；
2.面团揉光滑洁面不太沾手为止，用手揉大概45分钟左右；
3.加入软化的黄油揉到黄油被吸收到面团里为止，盖好保鲜膜发酵1小时；
4.发酵后的面团，是原来的2倍大；
5.发酵完成后，将面团均分12份，醒面20分钟；
6.取一小面团用手按压成圆形，然后从上卷三下，再从下卷三下对折，捏合；
7.将像‘面棍’的面团用擀面杖擀成20cm鸭舌形长面皮；
8.从宽的那头开始卷到尾部捏合，做好后放进烤盘最后发酵50分钟；
9.发酵好的面包表面刷上蛋液（可撒上白芝麻），上下190度预热中层15分钟即可。
微波炉有哪些实用功能？
微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品，除烹饪食品、食品解冻外，微波炉还有一些另类用途：1．食具消毒杀菌：食具除金属制品和有金属饰边的瓷器以外，均可置于微波炉内加热，作消毒杀菌处理，既方便又彻底。
2．药物防蛀防霉：贵重中药材，常因蛀霉而报废，如果将其放入微波炉内处理至温热，待冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装，同样有效。
3．烘羊毛衫防蛀：羊毛衫及羊毛制品，清洗晒后，若能在微波炉内处理数分钟，至羊毛衫温热，不必放樟脑丸等防蛀剂，即可达到防蛀目的?冷却后套上塑料袋 。但必须注意湿羊毛衫勿用微波炉烘，否则折叠处会因高温而受损。
4．制香味餐巾纸：用水轻度浸湿餐巾纸，向纸上喷洒柠檬汁，再把纸卷起来，并排放在微波炉盘内，用高温加热20秒，然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。
5．榨制水果汁：先用刺叉刺戳柑桔等水果，使水果外皮有若干小孔。再将水果置于耐高温器皿里放入微波炉内，在高温下掀盖加热15—20秒，放置1—2分钟后，用手搓一搓，然后把水果切开，即可榨出果汁。
6．炒瓜子等坚果：将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果，均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，应及时停机，晾一会儿就可食用了。
7、食物干燥、脱水－－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。
8、食物保鲜－－对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。
9、灭菌消毒－－试验表明，一定强度的微波能可以在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。
相关推荐：
