1、将果肉取出，将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味。可保存3-5天。
2、保留果壳：将榴莲剥开后，还可以保留榴莲壳，直接让榴莲肉留在果壳内，再用报纸包好置于冰箱冷藏，一般这样可以保存3-5天的时间。
3、冷冻保存：剥开的榴莲肉还可以置于冰箱冷冻保存，但也要注意要密封包好，一块一块果肉的冻，免得榴莲果肉冻结在一起，吃的时候解冻即可。
4、不要再去掰开。接着找一根牢固一点的绳子，材质不限，然后将它缠绕在榴莲壳的四周。注意尽量缠紧一点，把榴莲壳尽量闭合。这样就可以防止榴莲壳继续开裂，并保护好里面的榴莲肉，尽量少或者不接触空气。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国种植最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等。
开口榴莲的储存方法开口榴莲如何储存放保鲜
1、用绳子系好，榴莲壳一旦裂开，就证明已经熟了，而且时间越久，裂开的口子就越大，最后就像盛开的莲花一样，整个壳都会打开，这样就很容易让榴莲肉变质污染。所以当看见榴莲的壳已经打开后，首先不要再去掰开。接着找一根牢固一点的绳子，材质不限，然后将它缠绕在榴莲壳的四周。注意尽量缠紧一点，把榴莲壳尽量闭合。这样就可以防止榴莲壳继续开裂，并保护好里面的榴莲肉，尽量少或者不接触空气。开口榴莲怎么保存2、用保鲜膜裹好，当榴莲的壳开裂后，不要紧张，也不要去搬动，以免裂开的口子更大。可以准备平时封菜盘的保鲜膜，将保鲜膜把整个开口的榴莲都裹起来。尤其是开口的地方一定要裹紧，防止它又裂开而撑破保鲜膜。可以多裹两层，然后放入冰箱进行冷藏就可以了。
3、直接取肉，榴莲壳可口后，如果开裂的口子很大，几乎可以看到里面的榴莲肉的时候，干脆就把榴莲肉全部取出来。先将开裂的榴莲壳打开，然后准备若干个保鲜盒，将榴莲壳里的榴莲肉取出来，然后分几个盒子装好，盖好盖子，直接放入冰箱冷藏，或者放入冰箱冷冻。这样也可以很好的保存榴莲，不用担心榴莲肉暴露在外面受到腐蚀和污染。当然这个方法只适合已经熟了的榴莲。
榴莲开了可以放几天,怎么保存
榴莲开了可以放1天，放进冰箱可以保存3天。
榴莲打开以后正确的保存方法是把榴莲切开取出里面的果肉，放到盒子里盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏，可以延长其保存时间。
如果榴莲肉都剥出来了，又吃不完。那就只能放冰箱保存，如果防止冷藏则一两天就要吃完了，如果放在冷冻，则可以保存一个月。但是不管是放在冷藏还是冷冻，都要将榴莲的果肉用保鲜膜包好，防止细菌进入，否则不易保存。
放进冰箱的冷冻室，就可以等想吃的时候取出来，解冻一下，之后再用勺子慢慢挖着吃，这样也是一种流行的吃法。
榴莲最佳保存方法：
最好是连壳保存，大概可以保存一周左右，没吃完的榴莲不要从壳内剥下来，直接连着壳一起保存，最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜，防止味道溢出，然后连壳放入冰箱冷藏层，这样保存的时间会更久一点。
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