1、桃胶泡的时间长了会坏。桃胶泡发后不能长时间保存，桃胶一般12小时即可泡发，常温下能够保存的时间在24小时，若放入冰箱冷藏保存可以存放2-4天左右，若桃胶泡的时间超出了1周很有可能变质，因桃胶本身的营养成分和糖分较多，加上桃胶中也含有一些杂质细菌及微生物，易导致桃胶变质，所以不能很长时间存放。
2、桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
桃胶泡出来太散是好还是坏 桃胶泡的时候会黏稠手吗
大多数情况下，桃胶在食用之前都是需要经过泡发的，有些桃胶泡发之后就会变得很散，这也是比较常见的，并不能缩塔号或者不好。下面让我们具体来看看吧！
桃胶泡出来太散是好还是坏?桃胶泡出来太散并不是判断桃胶好坏的一个标准，主要看桃胶的颜色、质地、泡发率和口感等等。
大多数情况下，买回来的桃胶都是一颗颗比较坚硬的干桃胶，经过清水泡发之后，一般都只会浠水膨胀变大，不会散开的，但是，如果买的桃胶太细碎了，泡开之后也会容易散开，或者泡的时间太久，桃胶太软了，就会容易碎掉散开，这些都是有可能的。
桃胶泡的时候会黏稠手吗桃胶本身就是桃树上面分泌出来的一种黏稠液体，经过风水日晒之后就慢慢凝固成固体，变得很坚硬，如果用清水跑一段时间之后，桃胶就会吸水，就会软化，就可能会变得粘粘的，有点黏稠，这是很正常的。
桃胶泡出来是什么样子干桃胶的质地比较坚硬，颗粒会比较小，放在清水里面浸泡一段时间之后，桃胶就会吸水膨胀变大，大多桃胶都会膨胀变大之前的10倍以上，泡发率都是比较高的，质地也会变得软软的，就像果冻一样，所以很容易煮熟，一般只需要炖煮半个小时就可以了，如果煮的时间太长，桃胶就会容易化成水。
桃胶怎么辨别好坏看大小桃胶是桃树上面天然形成的一个产物，它的形状大小不一，有的会是比较大的一块，有的是比较小的一颗，形状也是各种各样的。假桃胶是经过枸杞加工的，它的大小都差不多，颗粒比较饱满，是比较好看的。
看颜色桃胶的颜色有很多，有透明的、有浅黄色的、有深红色的、甚至还有黑色等等，颜色有深有浅，一般来说，颜色越深品质越好，最好选深红色的。而假桃胶的颜色都是比较通透的，大部分都是浅黄色，是很美观的。
看杂质天然形成的桃胶都会带有一些木屑、树皮以及灰尘等等，都或多或少有一些杂质。如果没有一丁点杂质，并不意味着就是好桃胶，它很可能是经过后期人工处理的假桃胶，要谨慎购买。
桃胶要泡多久
桃胶要泡10个小时左右，建议最好用冷水泡，热水温度过高会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养成分，还会影响口感。桃胶在煮制前一定要先浸泡，浸泡后可以去除其中的泥沙、昆虫等杂质，在煮制的时候也会更容易出胶。桃胶要泡10个小时左右
桃胶要泡10个小时左右，桃胶既能用热水泡也能用冷水泡，热水的温度高泡的时间会更短，但是在长时间的高温浸泡下会破坏其特有的维生素、氨基酸等营养物质，对口感也会有所影响，若是时间比较充裕的话，建议用冷水浸泡桃胶。
桃胶又叫桃油，桃脂，是桃树上分泌的一种树脂，是一种天然健康的食材。在生活中可用来煮粥、熬汤对身体十分有益。桃胶在煮制前一定要先浸泡，泡发后才能更容易的清除其中的泥沙、昆虫、树皮等杂质，浸泡后也更容易出胶，口感也会更好。
在泡桃胶的时候要注意用量，它看起来很小，但是用水泡发后会吸水膨胀，建议每次泡4~6粒，泡的时候水要足量，以免影响桃胶充分泡发。若是桃胶泡多了，可以将多的装入干净的容器中，再放到冰箱冷藏，这样可以保存2~5天。
桃胶保质期几年
2~3年“桃胶的保质期一般在2~3年左右。桃胶可以长时间存放在干货中不变质。吃的时候要用温水泡。但浸泡过的桃胶存放时间不长，一般在24小时左右。过了这个时间，桃胶就变质了，不能吃了。桃桃泪是桃胶，是桃树树皮分泌的一种红棕色或黄褐色的胶状物质。广义来说，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的树胶也可称为桃胶。这些分泌物从树皮上剥下来，晒干就是原来的桃胶，可以加入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶病是一种病理现象。其实桃树流胶是一种病理现象，我国近70%的桃树都有不同程度的流胶。通常由真菌或细菌感染，或由虫害和表皮损伤引起。胶会降低桃子的产量，流胶部分会腐烂，甚至造成整个树枝或桃树枯萎。
桃胶泡好后放冷冻一个月能不能吃？和可能会变质坏掉！
我们都知道，桃胶是生活中比较常见的一种食物，它是一颗颗半透明胶状物质，质地会比较硬，一般食用之前都需要放水里面浸泡一段时间。桃胶泡发后就会膨胀变大，有些人把握不好量，一次泡多了就吃不完，会将它放冰箱冷冻。那么桃胶泡好后放冷冻一个月能不能吃呢？下面让我们具体来看看吧！
桃胶泡好后放冷冻一个月能不能吃桃胶泡好后放冷冻一个月不建议再吃了。
正常情况下，桃胶泡发好之后，质地是比较软的，保存时间会比较短，在常温下最多只能放一天而已，如果不小心泡了很多，一次吃不完的话，可以将泡发好的桃胶放在干净的容器里密封好，放冰箱冷藏保存，最好在两到三天之内吃完，保存时间最好不要超过一个星期，保存太久的话，不仅味道和口感会变差，营养会流失，而且容易滋生细菌和微生物，就会容易变质坏掉。
泡发好的桃胶里面会含有一些水分，是比较容易碎的，一般是不建议放冰箱冷冻的。如果将泡好的桃胶放冰箱冷冻的话，等吃的时候拿出来解冻的时候，就会容易碎掉，会影响桃胶的形态美观。如果放冷冻一个月的话，营养会流失，也可能会坏掉，不适合继续食用。
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