淮山药即山药，五指毛桃和淮山药一般可以一起煲汤。五指毛桃和山药无配伍禁忌，二者可以一起煲汤。但需注意，药膳不同于药物煎煮，能发挥的功效有限，不能代替药物治疗疾病。如有不适建议及时就诊，由专业医师进行辨证论治，以免耽误病情。中药使用需经专业医师指导，不可自行用药，以免造成不良后果。
五指毛桃是一种常见的中药材，具有清热解毒、润肺止咳、祛湿化痰等功效。而淮山则是一种常见的蔬菜，具有补脾益气、滋阴润燥、健脾益肺等功效。
在一起煲汤或煮粥时，五指毛桃和淮山的搭配可以起到清热解毒、润肺止咳、祛湿化痰等功效。例如，可以将五指毛桃和淮山一起煲汤或煮粥，制成五指毛桃淮山汤或五指毛桃淮山粥等。
需要注意的是，五指毛桃和淮山的功效和味道有些不同，因此在搭配的时候需要注意适量，以免影响汤或粥的味道和功效。同时，如果有特殊的健康状况或饮食禁忌，建议在使用五指毛桃和淮山的时候咨询医生或中医师的建议。
五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料？
常见的五指毛桃煲鸡汤配料有：土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米等。
五指毛桃是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。
用料：
老鸡半只、五指毛桃10g、铁棍山药1根、红枣6颗、姜3片、土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝冬枸杞、红枣芡实、淮山、薏米适量、盐12克、酱油适量。
功效：
1、五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤，味如椰汁，色泽白，清润可口，还能健脾胃，舒筋活络。
2、五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪，南芪，因为它可代北芪使用，所以有南方北芪的说法。它性微温，有健脾补气，行气利湿的功效。
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