两者成分不同：胶原蛋白是一种特殊的蛋白质。蛋白粉是多种蛋白质的复合产品。两者作用不同：蛋白粉可补充日常所需的多种蛋白质。胶原蛋白主要的作用是锁住皮肤的水分，增加皮肤弹性。
胶原蛋白对人体的重要性：1、指甲，位于真皮层的胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站，指甲是表皮附属物，人体胶原蛋白流失，指甲容易断裂、灰暗无光泽。2、内脏器官，机体五脏六腑没有不受胶原蛋白影响的。
3、骨骼，骨骼中有机物的70%～80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。
4、筋腱，构成骨骼与肌肉相联的筋腱的成分80％是胶原蛋白。5、关节，关节是骨与骨间的软骨，软骨的50％构成物质是胶原蛋白。
胶原蛋白粉和胶原蛋白一样吗？
不一样的对于胶原蛋白肽和胶原蛋白粉，许多人都“傻傻分不清”，尤其是近十年以来，与“胶原蛋白”相关联的食品配料和各类食品、保健食品陆续出现在中国的市场中，并呈现热销的趋势，随着胶原蛋白粉、口服液、片剂、胶囊、面膜等各类胶原蛋白产品的出现，许多消费者挑的眼花缭乱，却还是“剪不断，理还乱”……
在这里要说明一点，虽然胶原蛋白粉和胶原蛋白肽在本质上都是胶原蛋白，但它们的分子量大小是截然不同的，而这一点往往也是最重要的。
胶原蛋白粉好还是胶原蛋白肽好？有什么区别？不在网上买，一般药店买的好不好？
1、分子量的不同，胶原蛋白是大分子蛋白质，胶原蛋白肽是小分子，如果吃的是大分子的胶原蛋白，它在消化系统内要先被消化分解为胶原蛋白肽后才能被人体吸收。而吃的是胶原蛋白肽，它就可以直接被小肠吸收后转为身体的一部分。
2、胶原蛋白肽的吸收率能够达到90%以上，能够被人体有效吸收利用，和胶原蛋白对比来说，功效更好。
3、吸收上的差异。胶原蛋白粉是有氨基酸和蛋白质组成的，普通胶原蛋白粉分子量比较大不容易吸收，胶原蛋白肽是最适宜人体吸收的分子量。
鉴别胶原蛋白肽
1、颗粒与颜色
高品质胶原蛋白多肽呈颗粒状、粉状或液体状，流动性好，颜色接近纯白色，呈略浅的象牙白。
如果胶原蛋白肽的颜色过于偏黄或者过于亮白，则该胶原蛋白品质低或者进过化学处理。
2、气味与味道
高品质胶原蛋白多肽粉取自新鲜牛皮，有淡淡牛皮味。
如果带有不悦的气味或味道，说明原材料不够新鲜或者生产工艺不够精良，如果带有金属气味或苦味应立即停止服用。
以上内容参考：-胶原蛋白粉、-胶原蛋白多肽
护肤应该选用胶原蛋白还是胶原蛋白肽，他们有什么区别
胶原蛋白粉和胶原蛋白肽的区别：1、吸收上的差异。胶原蛋白粉是有氨基酸和蛋白质组成的，普通胶原蛋白粉分子量比较大不容易吸收，胶原蛋白肽是最适宜人体吸收的分子量。
2、工艺上的差异。蛋白粉可能只需要第一道工序就可以完成加工，而小分子蛋白肽类产品，需要多重工序，将最初的大分子蛋白质，一步步的提取成为分子量很小的肽。
3、分子大小的差异。胶原蛋白粉和胶原蛋白肽在本质上都是胶原蛋白，但它们的分子量大小是截然不同的。
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