冬季随着天气水分的减少，皮肤角质层的水分也会骤然下降，缺水的皮肤往往会比从前变得脆弱，严重还会导致皮肤干燥起皮，所以说冬天补水相当重要。那么，冬季皮肤干燥吃什么好呢?
香蕉
香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可以滋润肌肤，防止肌肤干燥。
甘蔗
青皮甘蔗味甘而性凉，是清肺热的最佳水果之一。它有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素物质，能对人体的新陈代谢起促进作用，使唇部干燥问题得到改善。
苹果
苹果是一种天然的美容水果，水份营养都丰富，是一种被大家称为天然美容水果。它所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用。
荸荠
荸荠具有有清肺热与解毒的作用，而清爽多汁的荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎，还是很好的保湿水果呢。
白萝卜
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒(呼吸内科)。
绿豆芽
绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。中医认为，豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
大白菜
冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。
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