皮肤是否亮白、光洁，除了与皮肤中的色素含量有关之外，与日常的饮食、生活习惯也有很大的关系。
吃什么食物有助于美白
牛奶
牛奶富含蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质，特别是含有较多B族维生素，能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱，使皮肤光滑柔软白嫩，起到护肤美容的作用。
海带
海带含有丰富的海带多糖，可以有效降低肠道对胆固醇的吸收，防止自由基的生成,避免皮肤老化。海带中还含有丰富的碘，可以刺激垂体，稳定女性体内雌激素的水平,纠正内分泌失调，使皮肤更加美白。
豌豆
《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽” 的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，在体内可转化为维生素A，而维生素A具有美白、润泽、舒展面部皮肤的功能。
土豆
土豆含丰富的B族维生素及大量的膳食纤维,还含有钾离子、微量玩素、蛋白质、维生素C等营养元素。这些成分在对抗皮肤衰老过程中，起着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。
柠檬
柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以作为化妆品和护肤品的原料。柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮， 促进皮肤新陈代谢,起到增白、除斑、 紧肤、抗老化的作用。
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，具有益脾和胃、宁心安神的功效,能够增强机体免疫功能，改善皮肤的新陈代谢,起到促进睡眠、亮白肌肤的作用。
栗子
栗子具有养胃、健脾、活血的功效，其中含有丰富的维生素B1、维生素B2，以及钾、镁、铁、锌、锰等矿物质，具有美白、除皱的功效。
怎么吃才能美白
栗子扒娃娃菜
原料:
娃娃菜300克,栗子10颗,枸杞20粒,鸡汤500毫升，白糖、香油、盐、胡椒粉、淀粉各少许。
制作:
1.把娃娃菜洗净、切长条，栗子去皮、煮熟，枸杞用凉水泡发，淀粉用凉水兑好。
2.把鸡汤倒入锅中烧开，加少许糖、盐、胡椒粉调味,把切好的娃娃菜平推入锅中，保持鸡汤浸过娃娃菜,放入栗子用中火烧开。
3.转小火将汤汁大致收干后，加入水淀粉勾芡。最后淋入香油，撒上枸杞即可。
功效分析
娃娃菜属于十字花科蔬菜，富含维生素C及锌、钾离子，能够增强表皮细胞的活力，与栗子健胃、活血的功效起到互补作用，由内向外地改善肌肤新陈代谢，起到美白除皱的功效。
健康提示
1.用鸡汤时,不必再用味精或鸡精。
2.煮时勿来回翻动，以保持菜品完整。
3.娃娃菜易熟，煮3~ 5分钟即可。
牛肉花生红枣羹
原料:
牛肉500克，去皮花生仁250克，红枣10枚，陈皮1小块，姜2片,盐少许。
制作:
1.将牛肉在滚水中焯3分钟然后洗净，放入砂锅中,加水煮开。
2.加入花生、陈皮、姜，大火煮沸10分钟。
3.加入红枣，转中火加热40分钟，用盐调味后即可食用。
功效分析
牛肉与红枣中均含有丰富的环磷酸腺苷及B族维生素，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，与花生中的维生素E配合，能够让肌肤变得洁白细滑、滋润,达到美白肌肤、祛斑的作用。
健康提示
1.牛肉、花生都含有丰富的蛋白质,因此对于肾功能异常的人不宜食用。
2.牛肉不宜反复加热或冷藏，不仅影响口感，还会破坏蛋白质结构,降低营养价值。
海带黄豆蒸猪蹄
原料:
海带250克，黄豆50克，猪蹄1只，姜、盐、生抽、胡椒粉、八角、料酒各少许。
制作:
1.把剁成小块的猪蹄洗净备用,加入调料后拌匀,用保鲜膜蒙好，放到冰箱冷藏3 ~ 5小时。
2.把泡好的黄豆和猪蹄倒在一起,海带铺在猪蹄上面,加入小半碗水，入蒸锅以大火蒸1 ~ 2小时即可食用。
功效分析
黄豆与猪蹄的搭配能够增强皮肤弹性和韧性,对延缓皮肤衰老，增进皮肤弹性有良效，而海带能够稳定女性体内雌激素的水平，使皮肤更加美白。
健康提示
多余的汤可以放入冰箱冷藏成冻，食用时切成小块,淋上香油、小葱即可，因为富含胶原蛋白,美容效果更好。
山药枸杞粥
原料:
粳米100克，新鲜山药50克,枸杞20粒,蜂蜜少许。
制作:
1.粳米洗净，用冷水浸泡1小时后捞出来,沥干水分。
2.新鲜山药去皮,刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。
3.锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开，转小火熬至软烂即可，食用时加入少许蜂蜜。
功效分析
枸杞具有强大的抗氧化作用,通过抑制酪氨酸酶的活性，抑制皮肤黑色素细胞的生成,同时能够改善毛细血管的通透性，修复改善受损肤质。山药能够健脾益胃,有助于改善面部气色，起到美容护肤的功效。
健康提示
1.山药选择新鲜淮山药为佳。
2.熬粥时不断搅拌，以防糊锅。
3.粥中也可以加入红砂糖，具有补血养颜的功效,适宜女性在生理期食用。
建议
如果要进行美白治疗，必须要到正规医院的美容整形科，可以进行激光、药物等综合治疗。此外,不少女性钟情于注射美白针,认为方法简单效果好,需要注意的是,美白针是多种药物的混合成分，虽具有一定的美白功效，但并未获得国家食品药品监督管理总局( CFDA )的认证，说明其功效、不良反应等均存在一定的未知性，国内一些知名的三甲医院也并未开展此项治疗，因此在选择时需要慎重。
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