晒斑又称日照性皮炎，多发生于夏季，对光照敏感的人特别容易长晒斑，而导致晒斑产生的主要原因就是日晒，那么吃什么可以淡化晒斑呢？
补充维生素C
维生素C又称抗坏血酸，有促进人体吸收以及新陈代谢的作用，能够有效地淡化黑色素美白肌肤，对于消除晒斑十分有效。维生素C的主要食物来源存在于水果和蔬菜中，其中水果酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多，蔬菜辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量最多。
补充维生素E
维生素E具有抗氧化的作用，用来美容能够去除斑点、防止皱纹、使皮肤光滑有弹性，因此长晒斑的人应多注重维生素E的补充。含维生素E的食物有胡麻油、鹅蛋黄、豆油、辣椒油、芝麻油、核桃等。（排名分先后）
西红柿能淡斑
西红柿内含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及B族维生素，对于美白淡斑有着很好的作用，可以用来生吃、煮熟吃、做成番茄酱吃，或榨成番茄汁喝等等，其生吃时能补充维生素C，煮熟吃时能补充抗氧化剂。
黄瓜能淡斑
黄瓜内含丰富的蛋白质、糖类、维生素C、E以及胡萝卜素等多种营养成分，能有效促进机体的新陈代谢和血液循环，起到补水、美白、淡斑、抗衰老的作用，黄瓜能生吃和煮熟或榨成黄瓜汁喝，但注意不要搭配花生、辣椒和芹菜吃，容易引起腹泻并破坏其内维生素C。
柠檬能淡斑
柠檬中含有丰富的维生素C、钙、磷、铁以及维生素B1、B2等，一直以来都是美白淡斑的佳物，柠檬直接生吃可能会有些酸，建议是将柠檬榨汁喝，再搭配一勺蜂蜜，不仅能够美白淡斑，还能通肠润便。需注意的是，最好在夜间使用柠檬，其内含有感光因子，在白天使用容易吸收紫外线，导致皮肤变黑，晒斑加重。
胡萝卜能淡斑
胡萝卜内含有丰富的胡萝卜素以及维生素A、B1、B2等成分，能够美白祛斑、光滑皮肤，平时可以水煮吃、炒熟吃或榨成胡萝卜汁吃，效果都是棒棒的。
樱桃能淡斑
樱桃含有胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分，具有促进血红蛋白再生的功能，可以防止缺铁性贫血，并且能令皮肤红润嫩白、祛斑美肤，樱桃可以生吃或榨成樱桃汁饮用。
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