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儿童的养生健康饮食手册

来源:网络 作者:网友上传 时间:06-12 手机版

气候有春暧,夏热,长夏湿热,秋燥,冬寒之特点,孩子的饮食在不同季节应有所不同。应遵循“春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬养肾”的原则。对于身体健康的孩子,食补是满足他们生长发育最安全,最有效的对策;对于休弱多病的孩子,应进行合理的药补。

春天是万物生发的季节,利于人体化生气血津液,促进人体新陈代谢,是孩子生长发的黄金季节。在这美妙的季节里,他们的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育。营养是孩子生长发育的基础,父母要抓住这一关键时机,合理给他们增加营养。

五行中,春是木,肝也是木,所以春养肝,可以为孩子选用一些”药食同源“的养肝食物。

养肝血:

食用大枣,桂圆肉,蘑菇,香茹,木耳,鸡蛋,鱼虾,鸡肉,牛肉,奶制品和豆制品等,主食上多选用大米,小米,小红豆等。这些食物味甘性平,只要适量进食,不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。蛋,肉,鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得时间过长,也不宜放在热水中浸泡。

养肝筋:

食用豆制品,骨头,鱼虾,芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙,注意要限制孩子过多地吃甜食,否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

养肝阴:

食用芹菜,菠菜,番茄,青椒,卷心菜,花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜,山芋,马铃薯,荠菜,香椿,苋菜等,主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米,麦片和豌豆等。如果肝阴不足,孩子易患口角发炎,牙龈出血,皮肤粗糙等症状。为了引起孩子的食欲,春令蔬菜可炒,可炖,还可以包成馄饨,饺子和春卷等。烹调蔬菜进要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失,蔬菜一次不要煮得太多,以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。

五行中,水生木,肾是水,春天以养肝为主,辅以养肾。补肾宜食用核桃粥,黑芝麻粥。花生粥,鱼头汤,鲜贝汤,烧鹌鹑或野兔肉等。

0-6岁儿童膳食指南

0-6岁儿童膳食指南

0-6岁儿童膳食指南。孩子是妈妈们的心尖,儿童的膳食是父母需要格外注意的,管理好0-6岁孩子的饮食,孩子才能健康成长。接下来就由我带大家了解0-6岁儿童膳食指南的相关内容。

0-6岁儿童膳食指南1

1、纯母乳喂养

2、产后尽早开奶,初乳营养最好(牛初乳含大量雌性激素,不适合婴幼儿)

3、尽早抱婴儿到户外活动(小小晒下太阳)或适当补充维生素D

4、给新生儿或0-6个月婴儿适当补充维生素K。一般情况下,婴儿维生素K来自母乳和自身肠道细菌合成,辅食吃得少的婴儿肠道形成维生素K的功能较差,如果不能从母乳中获取,很容易造成维生素K缺乏。

5、不能用纯母乳喂养时,应首选婴儿配方食品喂养。

6、定期监测婴儿生长发育情况

0-6个月龄婴儿喂养指南

1、奶类优先,继续母乳喂养

2、及时合理添加辅食,尝试多种多样的食物,膳食少糖、少盐、不加调味品

3、逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为

4、定期监测生长发育情况

1-3岁幼儿喂养指南

1、继续给予母乳喂养及其他乳制品,逐渐过渡到食物多样

2、选择营养丰富,易消化的'食物

3、使用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食

4、在良好的环境下规律进餐,重视良好进食习惯的培养

5、鼓励幼儿多做户外游戏及活动,合理安排零食,避免过胖或过瘦

6、每天足量饮水,少喝含糖高的饮料

7、定期监测生长发育情况

学龄前儿童喂养指南

1、食物多样,谷类为主

2、多吃新鲜蔬菜和水果

3、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

4、膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝高糖饮料

5、食量与体力活动要平衡,保证正常体重增长

6、不挑食,不偏食,保证良好饮食习惯

0-6岁儿童膳食指南2

儿童饮食知识

1、儿童不宜饮白洒

有的家庭在亲朋聚会时对儿童饮酒不加限制,以为儿童喝点酒无关要紧,其实,儿童饮用白酒对儿童健康极为不利。儿童正处于生长发育时期,身体各部及内脏器官还不成熟,儿童喝酒虽然量少,但对儿童健康却能带来影响与损害,不能不引起注意。酒精有着麻醉作用,饮了白酒后会使皮肤血管扩张充血、心跳加速,严重的会引起急性酒精中毒、腹痛、恶心、呕吐等症状。另外,在儿童时期开始饮酒极易引起慢性胃炎、消化不良,易导致维生素缺乏。

2、儿童不宜饮啤酒

有人认为,啤酒是“液体面包”,能帮助消化,且含有丰富的维生素B族、磷、钙等有益身体健康的维生素和微量元素,为了增加孩子的营养鼓励儿童喝啤酒。营养学家说,儿童喝啤酒弊大于利。据资料介绍:通常啤酒中含有3%~5%的酒精,相当每一杯啤酒中含酒精1.5--,2.5克,虽然含量不多,但仍不能忽略它带来的危害,尤其是儿童。

3、儿童不宜过量食盐

儿童过量吃盐无益健康。食盐对婴儿或儿童的危害是钠元素过多摄入,由于儿童肾还没有发育成熟,无力排出血中过多的钠,容易使钠盐潴留。儿童食盐过多,也会发生高血压,还会引起体内钾质的丧失(主要从尿中排出)。而钾在人体活动时,对肌肉(包括心肌)的收缩、舒张起重要作用。如钾丧失过多,会引起心肌衰弱,甚至死亡,所谓“婴儿摇篮死亡”便是这样产生的,不可不慎。另外,医学统计资料还表明,儿童期习惯于高盐饮食的人,成年后高血压、心脏病、肾功能不全的发病率和病死率比低盐饮食的人要高得多,因此,为了保证儿童的健康成长,要注意饮食清淡。

对儿童饮食知识认识后,家长在给孩子食物选择上,都是要精心的准备,孩子成长过程中,钙的补充要大量进行,这样对孩子骨骼才会有很好帮助,而且钙的补充对提高孩子身体免疫力是很有帮助的,这点家长也需要进行注意。

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