喝牛奶要注意什么？
喝牛奶的时候要注意不能喝生牛奶。当时我们买的袋装牛奶都是经过灭菌的，可以直接喝，但是买的新鲜，生牛奶是要高温加热之后再喝的，因为新鲜的生牛奶当中可能会存在细菌，所以必须要烧开之后凉到温热再喝。喝牛奶的时间也要选择好，早上的时候不要空腹喝牛奶，很多人都喜欢早上喝一杯牛奶，但是喝牛奶的时候一定要先吃点食物再喝牛奶，这样更有利于牛奶的营养吸收。
喝牛奶的时候最好也不要在牛奶当中添加大量的果汁。我们都知道牛奶添加果汁味道非常好喝，可是牛奶当中如果添加大量的果汁，就会让牛奶当中的络蛋白发生沉积，变得难以消化和吸收，严重的会出现消化不良或者腹泻的情况，平时也不要喝凉的牛奶，因为凉牛奶当中的物质会影响肠胃功能引起腹泻，让牛奶中的营养成分不被吸收。
很多人喜欢用牛奶送服药品，这也是一种非常错误的喝牛奶的方法，牛奶当中有丰富的钙质和镁等矿物质元素，会和药物当中的成分发生化学反应，有的时候会形成非水溶性物质而导致药效吸收困难，吃药一个小时之内不要喝牛奶。同样的道理，如果刚喝完牛奶，那么就过一个小时左右再服用药品，这样可以避免牛奶和药物当中的成分发生反应。
喝牛奶的时候不要吃巧克力，牛奶当中的钙质会和巧克力当中的草酸形成化学反应，在身体里面形成草酸钙，对肾脏的负担比较重。晚上睡觉前半个小时可以喝杯牛奶，对于平时睡眠质量不好的人坚持一段时间能有非常好的改善睡眠状况的作用，而且如果是平时缺钙的人也可以适当喝牛奶，牛奶当中的钙含量是比较高的，适当喝点牛奶有非常好的补钙作用。
喝牛奶的注意事项
1、要喝温的
冬天喝牛奶，如果室内没有暖气的话，还是很凉的。有的'人就会把牛奶放在炉子上煮热了再喝。但是超过65度，牛奶中的维生素及其它营养成分就会被破坏。当然，太凉了不利于消化，也是不可取的。其实，只要将牛奶隔水放在热水里，几分钟就可以变温了，方便又营养。
2、食物搭配要慎重
刚才我们已经提到，牛奶是不可以空腹喝的，要配以一些淀粉类的食物吃，才有利于消化吸收。还有一点，牛奶是不能跟含有鞣酸的食物一起食用的，如柿子、山楂、茶叶等。因为鞣酸会和牛奶反应，结成块状物，不利消化。
3、有些人不适合喝牛奶
不要因为牛奶营养丰富就勉强自己，有些人确实是不适合喝牛奶的，如蛋白质过敏者、乳糖不耐受者、肾结石患者、腹部开刀者等。这类人喝牛奶会使病情加重。
喝牛奶要注意什么
牛奶虽然健康，但也要掌握喝牛奶的正确方法，不正确的喝牛奶方法只会让身体越喝越糟糕，下面我为大家介绍喝牛奶的注意事项，欢迎大家阅读。
喝牛奶要注意什么1、牛奶越浓越好
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
2、牛奶+巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶+鸡蛋
专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的.早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
4、牛奶+米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
5、牛奶+橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
6、牛奶+药
也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。
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