电饭锅保温一晚上安全吗,饭在电饭煲里过夜危害很大-排行榜大全

电饭锅保温一晚上安全吗

电饭锅保温一晚上安全吗？电饭锅保温一夜不安全。在这里，所以，不太建议电饭锅保温一晚，原因如下：

1、电饭锅保温一晚上煮饭的味道会有所变化，如果米饭长时间保温，上层会变干变硬，要在煮饭前在米粒上铺一层干净的纱布，就可以避免干层。

米饭在25-40℃范围内适合细菌繁殖和变质，但电饭煲的保温温度控制在65±5℃，不会变质。但是对于定时电饭煲来说，如果电饭煲里的生米在夏天存放时间过长，就会有酸味。

2、缩短电饭煲的使用寿命。

3、造成电能浪费，烧坏元件。

4、导致电磁钢化，不利于电饭煲的长期使用。

饭在电饭煲里过夜危害很大

饭在电饭煲里过夜危害很大，其实不完全是，饭再电饭锅里过夜有没有危害取决于以下几点：

1、如果电饭煲里的饭煮好后不打开，外部细菌就无法进入，可以隔夜食用没有什么危害。

2、电饭煲里的饭已经煮开了，如果是冬天，室温在10度以下，可以隔夜食用。但是夏天的温度通常在30度左右，常温的隔夜饭容易变质，不建议食用。

3、如果电饭煲中的米饭一直处于保存状态，则可以将其隔夜食用。

4、如果米饭和蔬菜放在碗中过夜，或者没有密封储存，滋生亚硝酸盐、粘稠气味和大量细菌的可能性会增加很多，对健康会产生危害，所以不建议经常吃这种隔夜饭。

电饭煲能保温一晚上吗,电饭煲保温一下午行吗

1.不能。

2.饭菜长时间保持较高温度，会加剧食物发酵的进展，一个晚上到第二天中午，这个时间很长，饭菜会出现平时我们所说的“馊”味。

3.通常晚上剩下的饭菜，不想倒掉的，应该保存在冰箱里冷藏，到第二天中午取出来高温加热食用。

4.尽量不要将某些菜剩下，第二天接着吃，如加盐烹饪的蔬菜类，这些剩下的蔬菜，一个晚上后，会导致原本的维生素流失，且蔬菜中亚硝酸盐的含量增加，而亚硝酸盐则是诱发胃癌的物质。

5.尽量不食用某些隔夜的食物，如海鲜、鱼类、凉拌、银耳。

6.鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。

7.银耳含有较多硝酸盐，隔夜后细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。