rosarian 大师与我们聊起了玫瑰的方方面面，从他对现代品种的偏爱到他著名的玫瑰“鸡尾酒”。丹·比法诺 (Dan Bifano) 对玫瑰的热爱始于 6 岁，远在他成为芭芭拉·史翠珊 (Barbara Streisand)、汤姆·福特 (Tom Ford) 和奥普拉·温弗瑞 (Oprah Winfrey) 等名人的玫瑰园艺师之前很久（他的玫瑰园出现在前一期的 VERANDA中）。他的家人刚刚在加利福尼亚州的蒙特西托购买了一所房子，以前属于南加州大学一位退休的植物学家，他利用每一寸户外空间创造了梦幻般的花园。Bifano 的家人从东海岸搬到了这个阳光明媚的南加州度假胜地，他从未见过如此完美的花园。比法诺特别喜欢家里种满 100 朵玫瑰的花园之一，真正的热情由此诞生。
如今，世界知名的玫瑰大师为希望打造属于自己的迷人玫瑰园的知名客户提供咨询服务。虽然他很幸运住在一年中有 9 到 10 个月玫瑰盛开的地方，但他相信只要愿意为玫瑰提供所需的照料，任何人都可以自己种植玫瑰。“我认为玫瑰比几乎任何其他植物都更有价值，因为你可以在这里种植美丽的杜鹃花，但几周后它们就会消失，而我的紫藤现在正在开花，但时间很短，那为什么不种玫瑰呢？”比法诺说。“它们并不难种植。关键在于你把它们放在哪里，适当地准备你的花园，并给他们他们喜欢种植的东西，你就会有几十年的玫瑰。” 在此，Bifano 提供了实现这一目标的最佳秘诀。
种植和栽培玫瑰园都在准备工作中。Bifano 说，多年来，他坚持选择裸根玫瑰而不是容器玫瑰，在 1 月初采摘它们，这样它们就有足够的时间在开花前建立良好的根系。然而，住在该国最大的玫瑰种植者之一附近，这让他更愿意多花一点钱在盆栽里种玫瑰，以便在冬末或早春种植，以便在夏天拥有一个美丽的花园。
“人们犯的最大错误之一就是在他们不想去的地方种玫瑰，”比法诺说。“你可能会在目录中看到一个品种可以遮荫，但这对它们中的任何一个都不理想。玫瑰喜欢充足的阳光，为什么不把它们放在理想的位置而不是好的位置呢？对我来说第一条规则是：无论你把它们放在哪里，都要把它们放在阳光充足、空气流通的地方。这都是关于位置的。”不过，对于 Bifano 来说，位置不仅仅与阳光照射有关。位置也是关于您的玫瑰周围的土壤和地面已经妥善准备的区域。他说大玫瑰的秘密根本不是秘密。阳光照射、良好的排水和空气流通、优质的土壤以及良好浇水的能力将为您带来美丽的花朵。
选择现代玫瑰品种以获得成功的最佳机会。
“远离你祖母种植的品种，”Bifano 说。“我能告诉你的最好的事情之一就是做你的研究并购买最近购买的玫瑰——在过去 10 年左右。它们变得更香，并且杂交以抗病。”
Bifano 解释说，随着屏幕和流媒体服务的出现，园艺已经不再是美国的第一大消遣，杂交者真正倾听了公众的愿望和需求，创造出易于种植和维护的新品种，以保持人们的兴趣. 他列举了 Tom Carruth、Christian Beddard 和 House of Meilland 等几家公司，这些公司提供令人兴奋的产品，这些产品易于种植，开出美丽的花朵，并且很容易融入景观。
玫瑰也享受下午茶时间和欢乐时光。Bifano 因他的玫瑰“鸡尾酒”使花朵保持最佳状态而闻名于整个南加州。他结合了苜蓿粉、鸡粪、蠕虫粪便、棉籽粉和鱼粉，为他的花朵提供全面的营养。“在当地，人们知道‘Dan Bifano 鸡尾酒’在圣巴巴拉的 Farm Supply 有售，我在春天和秋天在我的花园里使用它，因为我们的花期很长，”他说。
“它是一种全有机混合物，可以进入土壤并为其提供营养，土壤反过来产生有益效果，就像蚯蚓最终喂养玫瑰一样。这是我的头号肥料，因为它释放缓慢且持续时间长。” 他说你自己制作不会出错，除非配料太咸或太热，你可以将一部分混合物放在每朵玫瑰周围，然后用精细的深色覆盖物或优质堆肥覆盖它们大师级蔷薇绽放。
Bifano 还以他的“堆肥茶”而闻名，他在温暖的月份里为他的玫瑰园浇水。在春季中后期，他每周在他的玫瑰园中使用一种充气的活堆肥混合物。他在夏天尽可能多地补充任何“有机液体或颗粒状”的东西。“我偶尔会在圣巴巴拉看到有人将他们的玫瑰丛修剪成四到八英寸，我认为他们一定来自底特律，”比法诺说。“其他地区的玫瑰必须进行冬季保护并且有很多枯死现象，但在我们居住的地方，玫瑰很难真正处于休眠状态。你需要弄清楚你所居住的地区需要什么。”
Bifano 建议“阅读你的玫瑰”以确定它们在你的特定区域所需的高度。他说，如果你有一朵高大的玫瑰，比如伊丽莎白女王，一定要修剪得高一些，这样它们就不会耗费所有的精力重新长高，而且一定要将自然长得较短的玫瑰修剪得较低，这样它们才能最好地生长获得他们所需要的营养。“我通常不需要修剪低的；我修剪我认为高的，”他说。
“我通常在一根没有太多侧枝的藤条上修剪三到四英尺高，尽可能多地去除旧的和非生产性的生长，为新的、强劲的生长腾出空间。”利用当地专业知识为您的花园选择合适的玫瑰。Bifano 参与了许多公共花园和玫瑰协会，并表示那些寻求在其特定地区种植哪些品种的建议的人应该寻求当地花园或玫瑰协会分会和公共花园。
“在这个国家的大部分地区，当地都有美国玫瑰协会分会，所以我会看看你所在地区是否有一个协会。他们很乐意带你进来，教你所有关于玫瑰的知识，”他说。“去当地的玫瑰园，看看那里有什么好。如果它在公共花园里长得好，它在你家也会长得很好，因为你可以给予他们更多的关注。寻找当地的选择会帮助你找出最适合你家的玫瑰。”
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