家庭简单炸茄盒的做法

做法一主要食材：茄子，洋葱，蘑菇，香菜，鸡蛋，五花肉沫。1、把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切 下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。2、洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。香菜洗净，切...