酱肘子的做法在家里面做好吃的酱肘子最主要的是掌握好火候以及调料的配方。其实做法不难,只是用的时间比较长。在家做酱肘子可以根据自己喜欢的口感选择前肘还是后肘,相比之下后肘的瘦肉比较多皮也很厚,前肘的筋比较多。...