炒鸡胗不放辣椒的做法

1、将鸡胗清洗干净，焯水，加入八角、干红辣椒，煮至鸡胗变色，再煮5分钟捞出。2、蒜切成蒜粒，线辣椒切好备用。3、鸡胗切成小片，放料酒、生抽、盐，腌制30分钟。4、起锅烧油，放入蒜粒、线辣椒爆香。5、再放入鸡胗，继续爆炒，咸度合适...