烤竹筒饭的做法

1、食材：丝苗米1斤；腊肠2条；鹧鸪1只；开水适量(按平时煮饭的水量)；新鲜竹筒(尽量取稍厚的)1条。2、竹筒开盖，肉类切好调好味备用，大米洗干净浸泡15分钟。3、丝苗米用食用油拌匀，均匀地铺在竹筒的底部。4、加入肉类，再加入适量开...