蛤蜊怎么炒才好吃1.爆炒蛤蜊爆炒蛤蜊其实是非常好吃的。由于蛤蜊会有泥沙，所以买回来的蛤蜊最好先用清水养一养，把里面的泥沙都吐干净之后再炒。炒的时候油锅里多放一些油，然后放入葱姜蒜起香，这个是很关键的，因为炒出香味...
