一、红烧肉是什么菜系其实红烧肉在八大菜系当中都有出现，严格的来讲，它并不是单一的属于哪个菜系，而是属于南北混合在一起的大众菜系，在八大菜系当中都有它的身影。比如在浙江地区的红烧肉属于浙菜，在湖南地区就属于湘菜，而...
