冷水泡保持营养物质

木耳，众所周知其具有美容养颜、益气润肺的作用，受到不少女性的喜欢，而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的，木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，但在煮木耳之前一般是需要泡一下的，那木耳用冷水还是热水泡呢...