腊鱼,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高,蛋白质含量为26.7%,脂肪含量为30.8%,维生素A含量尤其丰富,磷、钙、铁等元素的含量也很高。适量的吃腊鱼可以有促进代谢的作用,而且还可以有补血的效果,同时也可以降低胆固醇的吸收和利用...